Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Prima ricetta di giornata per la nostra amica Benedetta Parodi che, nella puntata di giovedì della trasmissione di cucina Molto bene in onda su Real Time, ha proposto l’interessante e gustosa ricetta degli involtini primavera che Benedetta ha preparato in chiave italiana con della pasta fillo come rivestimento esterno ed un ripieno a base di carote, cipolle rosse e peperone giallo, un piatto originale e molto gustoso.
Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti ed il procedimento utilizzati dalla nostra amica Benedetta Parodi per cucinare questa ricetta dal titolo Involtini primavera all’italiana e guardate il video tratto dalla sua nuova trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.
Durata ricetta Involtini primavera all’italiana: 50 min
Ingredienti x 4 persone
- 1 cipolla rossa
- 1 carota
- 1 peperone giallo
- Sale
- 200 g di polpa di pomodoro
- 2 cucchiai di pesto
- Olio
- 1 rotolo di pasta fillo
- 50 ml di salsa di soia
Procedimento della ricetta Involtini primavera all’italiana
Rosoliamo la cipolla con le carote e il peperone, tagliati a bastoncino. Saliamo. A parte, scaldiamo la polpa di pomodoro con il pesto.
Una volta pronte, trasferiamo le verdure in una ciotola e mescoliamole con il sugo. Spennelliamo con l’olio un foglio di pasta fillo, farciamolo con una cucchiaiata di verdure.
Ripieghiamo i lati lunghi della pasta fillo verso l’interno, poi arrotoliamo dal lato corto, in modo da formare l’involtino. Spennelliamo ancora con un po’ di olio.
Ripassiamo gli involtini al forno, per qualche minuto, a 180°, funzione grill, ventilato. Serviamo con la salsa di soia.
Video della ricetta Involtini primavera all’italiana di Benedetta Parodi per Molto Bene
Ecco il video della ricetta “Involtini primavera all’italiana” cucinata dalla bravissima Benedetta Parodi tratto dal programma Molto Bene in onda tutti i giorni dal lunedì al venerdì su Real Time!
Se la ricetta “Involtini primavera all’italiana” di Benedetta Parodi tratta dal programma tv “Molto Bene” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
