Archivi annuali: 2019

La Prova del Cuoco | Crema di patate con radicchio variegato ricetta Luca Natalini

La Prova del Cuoco - ricetta Crema di patate con radicchio variegato di Luca Natalini

Nella puntata di martedì 19 novembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato alla rubrica finale della Gara dei Cuochi, lo chef Luca Natalini ci ha proposto l'interessante e gustosa ricetta della Crema di patate con radicchio variegato.

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Ricette all’italiana | Pollo al curry con le mele ricetta Anna Moroni

Ricette all'italiana - ricetta Pollo al curry con le mele di Anna Moroni

Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, nella puntata di martedì 19 novembre del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all'Italiana condotto da Davide Mengacci, dopo averci proposto la ricetta delle bracioline pugliesi, come seconda ricetta di giornata ci ha proposto la ricetta di un secondo piatto a base di pollo aromatizzato con del curry e servito con delle mele come contorno.

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Ricette all’italiana | Bracioline pugliesi ricetta Anna Moroni

Ricette all'italiana - ricetta Bracioline pugliesi di Anna Moroni

Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, nella puntata di martedì 19 novembre del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all'Italiana condotto da Davide Mengacci, ci ha proposto la ricetta di un secondo piatto tipico della tradizione gastronomica pugliese, cioè le buonissime bracioline pugliesi.

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Bake Off Italia 7 | Mirror cake ricetta Martina

Bake Off Italia 7 - ricetta Mirror cake di Martina

Per la prova creativa della dodicesima puntata di Bake Off Italia, il programma di cucina dedicato ai dolci condotto da Benedetta Parodi in onda su Real Time, l'aspirante pasticcere Martina, avendo come tema della prova la glassa a specchio, ha proposto la ricetta di una buonissima mirror cake caratterizzata da un gelè al pompelmo e pesca, una bavarese alla vaniglia ed un glassa di cioccolato bianco.

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Bake Off Italia 7 | Ruffle cake ricetta Martina

Bake Off Italia 7 - ricetta Ruffle cake di Martina

Per la prova creativa dell'undicesima puntata di Bake Off Italia, il programma di cucina dedicato ai dolci condotto da Benedetta Parodi in onda su Real Time, l'aspirante pasticcere Martina, avendo come tema della prova la preparazione di una Ruffle cake, ha proposto la ricetta di una buonissima e scenografica torta a base di pan di spagna farcita con crema diplomatica agli agrumi, Gelée agli agrumi ed una Crema al burro meringata.

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Ricette all’italiana | Involtini primavera ricetta Anna Moroni

Ricette all'italiana - ricetta Involtini primavera di Anna Moroni

Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, nella puntata di martedì 12 novembre del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all'Italiana condotto da Davide Mengacci, come seconda ricetta di giornata, dopo la ricetta della torta di cipolla in verza, ci ha proposto la ricetta di un classico antipasto della tradizione gastronomica cinese, cioè i buonissimi ed appetitosi involtini primavera.

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Ricette all’italiana | Torta di cipolla nella verza ricetta Anna Moroni

Ricette all'italiana - ricetta Torta di cipolla nella verza di Anna Moroni

Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, nella puntata di martedì 12 novembre del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all'Italiana condotto da Davide Mengacci, come prima ricetta di giornata, ci ha proposto la ricetta di una torta salata di cipolle preparata utilizzando, come base, delle foglie di verza.

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Cotto e Mangiato | Spaghetti di riso alle verdure ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Spaghetti di riso alle verdure ricetta Tessa Gelisio

La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell'appuntamento all'ora di pranzo di martedì 12 novembre della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare degli spaghetti di riso conditi con delle verdure, un piatto tipico della tradizione gastronomica cinese che Tessa ha italianizzato con funghi e verza.

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