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Pizza e Focacce

Cotto e Mangiato | Parigina con pomodoro prosciutto cotto mozzarella e alicette ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Parigina con pomodoro prosciutto cotto mozzarella e alicette ricetta Tessa Gelisio

Interessante ed appetitosa la ricetta che ci ha proposto, nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, la nostra splendida amica Tessa Gelisio. Tessa ci ha infatti fornito ingredienti e procedimento per preparare una gustosa parigina, una pizza rustica di origine napoletana, preparata con la pasta della pizza farcita con scamorza, prosciutto cotto, sugo di pomodoro e ... Continua a leggere »

Focaccia al formaggio ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato

Cotto e mangiato - Focaccia al formaggio ricetta Tessa Gelisio

Nella puntata odierna della rubrica quotidiana di cucina di Italia dal titolo Cotto e Mangiato, la nostra amica Tessa Gelisio ci ha portato in Liguria proponendoci una delle ricette della tradizione più caratteristiche di questa regione, cioè la buonissima focaccia farcita con del formaggio (stracchino o crescenza), una ricetta semplice e molto appetitosa che potete adesso preparare anche voi a ... Continua a leggere »

Mustazzeddu ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato

Cotto e mangiato - Mustazzeddu ricetta Tessa Gelisio

Oggi la nostra splendida amica Tessa Gelisio, nel suo spazio quotidiano di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, riprende uno dei piatti tipici della tradizione gastronomica sarda, il mustazzeddu, una focaccia tipica sarda che può essere preparata in diverse varianti e che Tessa ci ha proposto con un impasto simile a quello della pizza e condito in maniera sana ed ... Continua a leggere »

Pizza ricetta Cotto e Mangiato

Pizza ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato

In tutti i programmi di cucina in onda sulle varie reti televisive, a meno che non si parli esclusivamente di dolci, non può certo mancare la ricetta della pizza che ognuno prepara a modo suo. C’è anche da dire che, nonostante le preparazioni siano diverse, il risultato che si ottiene è sempre super poichè la pizza è sempre la pizza. ... Continua a leggere »

Schiacciatina all’olio ricetta Cotto e Mangiato

Schiacciatina all'olio ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato

Tornando indietro a Dicembre 2013, vi proponiamo oggi una delle ricette più buone preparate dalla nostra Tessa Gelisio nell’edizione che si è appena conclusa della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato. Stiamo infatti parlando della ricetta di una gustosa ed buonissima schiacciatina all’olio, un piatto tipico della tradizione gastronomica toscana, una ricetta di cui Tessa ci svela ... Continua a leggere »