Primi Piatti

Orsetto di risotto ricetta Cotto e Mangiato

Ricetta Orsetto di risotto da Cotto e Mangiato di Tessa Gelisio

Ripercorrendo le più gustose ricette proposte dalla nostra mitica Tessa Gelisio nel corso dell’ultima edizione del suo bellissimo programma di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, vi vogliamo presentare oggi una ricetta che, ne siam sicuri, oltre ad essere buonissima, farà la gioia di tutti i vostri piccoli. Stiamo parlando di una ricetta del riciclo dal momento che, per prepararla, ... Continua a leggere »

Schiaffoni napoletani con salsiccia e porcini ricetta Cotto e Mangiato

Ricetta Schiaffoni napoletani con salsiccia e porcini da Cotto e Mangiato di Tessa Gelisio

Un bel piatto di pasta preparato utilizzando un tipo di pasta tipico della zona del napoletano. Stiamo parlando della ricetta tratta dalla trasmissione Cotto e Mangiato di Tessa Gelisio, un gustoso e delizioso primo piatto di schiaffoni napoletani, un tipo di pasta molto simile ai più famosi paccheri. La nostra splendida Tessa ha poi deciso di condirli con un’accoppiata di ... Continua a leggere »

Risotto di macinato ricetta Cotto e Mangiato

Ricetta Risotto di macinato da Cotto e Mangiato di Tessa Gelisio

Non è forse il massimo in questo periodo, ma un risotto rimane un piatto gustoso e valido in qualsiasi periodo dell’anno. Buonissima questa gustosa ricetta che abbiamo ripreso dalla trasmissione Cotto e Mangiato preparata dalla nostra splendida amica Tessa Gelisio che ci propone questa volta un risotto fatto con carne macinata, un risotto in bianco senza aggiunta di sugo di ... Continua a leggere »

Pasta con i carciofi ricetta Cotto e Mangiato

Pasta con i carciofi ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato

Tornando indietro a Dicembre, vi proponiamo oggi una delle ricette più gustose che la nostra amica Tessa Gelisio ci ha proposto nell’ultima edizione appena conclusasi della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e mangiato in onda su Italia 1. Si tratta della ricetta di un delizioso primo piatto di pasta che Tessa ha condito con dei buonissimi carciofi, un ... Continua a leggere »

Farro con pesto e pomodorini ricetta Cotto e Mangiato

Farro con pesto e pomodorini ricetta Tessa Gelisio Cotto e Mangiato per cucinaintv

Questa prima settimana del mese di Giugno inizia con una ricetta decisamente estiva molto gustosa. La nostra amica Tessa Gelisio ci ha infatti proposto, nella puntata di Martedì 3 Giugno della sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, un primo piatto decisamente originale e gustoso. Tessa ha infatti utilizzato il farro come se fosse un’insalata  di riso condendolo con ... Continua a leggere »

Spaghetti crema di zucchine e gamberi ricetta Cotto e Mangiato

Spaghetti crema di zucchine e gamberi ricetta Tessa Gelisio Cotto e Mangiato per cucinaintv

L’accoppiamento zucchine e gamberi, si sà, è uno dei più azzeccati in cucina tant’è che esistono tantissime ricette, sia di primi piatti che di secondi, che accoppiano questi due gustosi ingredienti ottenendo sempre risultati molto gustosi e saporiti. Oggi vogliamo proporvi una ricetta cucinata per noi dalla nostra amica Tessa Gelisio che, nella puntata di Mercoledì 28 Maggio, all’interno della sua rubrica ... Continua a leggere »

Cous cous di mare ricetta Cotto e Mangiato

Cous cous di mare ricetta Cotto e mangiato

Buonissimo questo piatto unico che ci è stato proposto dalla nostra splendida amica Tessa Gelisio nel corso della puntata della rubrica di cucina Cotto e Mangiato andata in onda martedì 20 Maggio 2014. Stiamo infatti parlando di un piatto a base di cous cous che la nostra amica Tessa ha deciso di condire con una serie di gustosi frutti di mare, utilizzando ... Continua a leggere »