Dolci

L’Italia a morsi | Gelo di melone ricetta Chiara Maci

L'Italia a morsi - ricetta Gelo di melone di Chiara Maci

Torna sulla rete Food Network la food blogger più famosa d'Italia, cioè Chiara Maci, che, per la prima puntata della seconda stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo L'Italia a morsi, fa visita a Palermo per cucinare insieme a Giovanna una tipica cena palermitana. La nostra amica Chiara Maci, come terza ed ultima ricetta del menù palermitano proposto nella prima puntata del suo programma di cucina L'Italia a morsi, dopo averci proposto la ricetta della buonissima pasta alla norma e degli Spitini alla palermitana, ci ha proposto la gustosissima ricetta del gelo di melone, un dolce fresco perfetto per concludere un menù così ricco. Continua a leggere »

Ricette all’italiana | Lingue di gatto e zabaione ricetta Anna Moroni

Ricette all'italiana - ricetta Lingue di gatto e zabaione di Anna Moroni

Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, nella puntata di lunedì 16 dicembre del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all'Italiana condotto da Davide Mengacci, dopo averci proposto la ricetta delle Crocchette di branzino in crosta, ci ha deliziato con un dolce davvero gustoso, delle lingue di gatto servite in accompagnamento ad un buonissimo zabaione. Continua a leggere »

Ricette all’italiana | Torta con crema di nocciole ricetta Anna Moroni

Ricette all'italiana - ricetta Torta con crema di nocciole di Anna Moroni

Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, nella puntata di giovedì 5 dicembre del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all'Italiana condotto da Davide Mengacci, ci ha proposto la ricetta di una buonissima torta preparata utilizzando della crema di nocciole per l'impasto e farcita con cioccolato fondente e spuntoni di crema diplomatica. Continua a leggere »

Uno chef in fattoria | Torta di grano saraceno con mirtilli ricetta Roberto Valbuzzi

Uno chef in fattoria - ricetta Torta di grano saraceno con mirtilli di Roberto Valbuzzi

Nella quarta puntata di lunedì 2 dicembre della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Uno chef in fattoria, lo chef e personaggio tv Roberto Valbuzzi, dopo averci preparato, insieme alla sua nonna, le trote in carpione e la ricetta della Trota in vasocottura con sale aromatico, ci ha proposto, come terza ed ultima ricetta di questa puntata quella di un dolce, una Torta di grano saraceno farcita con mirtilli che lo chef ha insaporito con uno sciroppo di agastache mexicana e servito con un sorbetto sempre a base di agastache mexicana Continua a leggere »

Il gusto della felicità | Tiramisù con ricotta e biscotti integrali ricetta Marco Bianchi

Il gusto della felicità - ricetta Tiramisù con ricotta e biscotti integrali di Marco Bianchi

Nella seconda puntata di giovedì 28 novembre della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Il gusto della felicità, il food mentor e personaggio del web e della tv Marco Bianchi, dopo averci preparato un trittico di panini e il poke per un pranzo veloce e dopo una spettacolare e sana Pasta al ragù di soia, ha concluso in bellezza proponendoci un dolce, un tiramisù per la precisione, semplice e veloce da preparare, perfetto per merenda e per accontentare i gusti di quanto amano la cucina sana senza rinunciare al gusto. Continua a leggere »

Bake Off Italia 7 | Torta Cip e Ciop ricetta Hasnaa

Bake Off Italia 7 - ricetta Torta Cip e Ciop di Hasnaa

Per la prova creativa della tredicesima puntata di Bake Off Italia, il programma di cucina dedicato ai dolci condotto da Benedetta Parodi in onda su Real Time, l'aspirante pasticcere Hasnaa, avendo come tema della prova la preparazione di una torta a tema personaggi Disney seguendo tre indicazioni relative a colore, ingrediente principale e forma, ha proposto la ricetta di una buonissima Torta Cip e Ciop caratterizzata da un pan di spagna alle nocciole, una marquise al cacao, una farcia al formaggio spalmabile, una crema chantilly alle nocciole, una gelèe di albicocche ed una crema al cioccolato gianduia. Continua a leggere »

Bake Off Italia 7 | Torta Topolino ricetta Rong

Bake Off Italia 7 - ricetta Torta Topolino di Rong

Per la prova creativa della tredicesima puntata di Bake Off Italia, il programma di cucina dedicato ai dolci condotto da Benedetta Parodi in onda su Real Time, l'aspirante pasticcere Rong, avendo come tema della prova la preparazione di una torta a tema personaggi Disney seguendo tre indicazioni relative a colore, ingrediente principale e forma, ha proposto la ricetta di una buonissima Torta Topolino caratterizzata da una torta con una base al cacao, un frosting al formaggio caprino, una confettura di lamponi ed un croccante di noci e riso soffiato. Continua a leggere »