Fatto in casa per voi | Arista al sale ricetta Benedetta Rossi

Torna sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per la tredicesima puntata della terza stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi andata in onda sabato 6 giugno 2020, ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Arista al sale.

Fatto in casa per voi - ricetta Arista al sale di Benedetta Rossi
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Arista al sale proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Arista al sale: 70 min

Ingredienti

  • 1 kg di arista di maiale
  • 1,5 kg di sale grosso
  • rosmarino

Per condire

  • rucola
  • pomodorini
  • scaglie di grana
  • aceto balsamico

Procedimento della ricetta Arista al sale da Fatto in casa per voi

Prendiamo l’arista e leghiamola con lo spago da cucina in quattro punti. Foderiamo con carta forno una teglia stretta e lunga (come, ad esempio, uno stampo da plumcake).

Versiamo del sale grosso sul fondo ed aggiungiamo un rametto di rosmarino. Posizioniamo l’arista, aggiungiamo un altro rametto di rosmarino sopra e copriamo con il sale.

Inforniamo in forno ventilato a 180° per un’oretta circa. Lasciamo poi raffreddare la carne, togliamo il sale e portiamola sul tagliere. Rimuoviamo lo spago e tagliamola a fette.

Adagiamo le fettine sul piatto coperto di rucola. Finiamo con pomodorini a pezzi, scaglie di grano, un giro d’olio e dell’aceto balsamico.

Video della ricetta Arista al sale di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Arista al sale tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Arista al sale di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Arista al sale” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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