Fatto in casa per voi | Caprese al limone ricetta Benedetta Rossi

Torna sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per la ventunesima puntata della terza stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi andata in onda sabato 24 ottobre 2020, ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo dolce dal titolo Caprese al limone.

Fatto in casa per voi - ricetta Caprese al limone di Benedetta Rossi
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Caprese al limone proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Caprese al limone: 70 min

Ingredienti

  • 4 uova
  • 1 limone
  • 160 gr di zucchero
  • 150 gr di burro
  • 30 ml di limoncello
  • 70 gr di fecola
  • 8 gr di lievito per dolci
  • 200 gr di farina di mandorle
  • zucchero a velo

Procedimento della ricetta Caprese al limone da Fatto in casa per voi

Per fare la torta caprese al limone, separiamo i tuorli dagli albumi e montiamo quest’ultimi a neve. Prendiamo la ciotola con i tuorli, aggiungiamo lo zucchero e la buccia grattugiata di un limone e frulliamo con uno sbattitore elettrico.

Uniamo il burro fuso, il limoncello, la fecola di patate, il lievito ed amalgamiamo. Quando il composto sarà omogeneo, incorporiamo gli albumi e mescoliamo. Aggiungiamo quindi anche la farina di mandorle e mescoliamo.

Versiamo il composto ottenuto in una teglia di 24 cm di diametro precedentemente imburrata ed infarinata con il fondo ricoperto con carta forno.

Facciamo cuocere la caprese in forno ventilato a 170° per 40 minuti, a 180° in forno statico per lo stesso periodo di tempo. Sformiamo la torta e decoriamola con del limone a spicchi e dello zucchero a velo.

Video della ricetta Caprese al limone di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Caprese al limone tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Caprese al limone di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Caprese al limone” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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