Fatto in casa per voi | Fagottini in foglia di bieta ricetta Benedetta Rossi

Torna sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per la settima puntata della quinta stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi andata in onda sabato 17 luglio 2021, dopo averci cucinato l’Insalata di pollo all’ananas, come seconda ricetta di puntata ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Fagottini in foglia di bieta.

Fatto in casa per voi - ricetta Fagottini in foglia di bieta di Benedetta Rossi
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Fagottini in foglia di bieta proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Fagottini in foglia di bieta: 30 min

Ingredienti

  • 400 gr di patate
  • 200 gr di salmone
  • succo di 1/2 limone
  • erba cipollina

Procedimento della ricetta Fagottini in foglia di bieta da Fatto in casa per voi

Per preparare i fagottini hawaiani, mettiamo due pentole d’acqua a scaldare sul fuoco. Quando l’acqua bolle, nella prima pentola mettiamo un pò di sale e facciamo lessare le patate. Nella seconda pentola aggiungiamo un pò di bicarbonato e sbollentiamo le foglie di bieta per un paio di minuti.

Una volta cotte, scoliamole in una ciotola con acqua e ghiaccio. Tagliamo il salmone a cubetti, facciamo scaldare un pò di olio evo in padella e mettiamo a cuocere il salmone. Facciamolo rosolare aggiungendo il succo di mezzo limone.

Quando il pesce è pronto spegniamo il fuoco. Intanto scoliamo le patate cotte in una ciotola e schiacciamole insaporendole con un pizzico di sale, del pepe e dell’erba cipollina tagliata a pezzetti.

Assembliamo i fagottini scolando una fetta di bieta, appoggiamoci sopra un pò di composto di patate e completiamo con qualche pezzetto di salmone. Arrotoliamo la foglia di bieta formando dei rotolini. Impiattiamo e serviamo i fagottini.

Video della ricetta Fagottini in foglia di bieta di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Fagottini in foglia di bieta tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Fagottini in foglia di bieta di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Fagottini in foglia di bieta” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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