Fatto in casa per voi | Gofri ricetta Benedetta Rossi

Torna sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per la decima puntata della quinta stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi andata in onda sabato 4 settembre 2021, dopo averci proposto la ricetta degli Arancini e della Crescia ripiena, ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Gofri.

Fatto in casa per voi - ricetta Gofri di Benedetta Rossi
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Gofri proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Gofri: 35 min

Ingredienti

  • 280 gr di farina
  • 80 gr di burro
  • 190 ml di latte
  • 60 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 1/2 bustina di lievito
  • 2 cucchiai di olio di semi
  • 1 bustina di vanillina

Per la farcitura

  • frutti di bosco
  • zucchero
  • cioccolato bianco
  • crema spalmabile di nocciola
  • granella di nocciola
  • banana

Procedimento della ricetta Gofri da Fatto in casa per voi

Per l’impasto dei gofri, sbattiamo le uova in una ciotola con lo zucchero. Aggiungiamo il burro fuso, l’olio e la vanillina. Versiamo anche il latte, la farina poco alla volta ed il lievito. Mescoliamo per bene per amalgamare il tutto. Scaldiamo una bistecchiera sul fuoco ed ungiamola con un pò di burro.

Versiamoci sopra un mestolo di impasto, arrotondiamolo ed allarghiamolo cuocendolo da entrambi i lati e girandolo in modo da formare dei quadrati in superficie. Procediamo con gli altri gofri fino a terminare l’impasto.

Prepariamo una composta di frutti di bosco tenendone da parte qualcuno per la decorazione. Aggiungiamo un paio di cucchiai di zucchero facendo cuocere la composta per qualche minuto facendola poi raffreddare.

Farciamo i gofri con queste combinazioni: crema e granella di nocciole, crema di nocciole e fettine di banana e composta di frutto di bosco, frutti di bosco e scaglie di cioccolato bianco.

Video della ricetta Gofri di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Gofri tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Gofri di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Gofri” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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