Fatto in casa per voi | Maritozzi ricetta Benedetta Rossi

Torna sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per l’ottava puntata della terza stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi andata in onda sabato 2 maggio 2020, ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo dolce dal titolo Maritozzi.

Fatto in casa per voi - ricetta Maritozzi di Benedetta Rossi
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Maritozzi proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Maritozzi: 40 min + lievitazione

Ingredienti per 20 maritozzi

  • 500 gr di farina (250 gr di farina 00 e 250 gr di manitoba)
  • 250 gr di latte tiepido
  • 1 uovo
  • 7 gr di lievito disidratato
  • 150 gr di zucchero
  • 125 gr di olio di semi di girasole
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 arancia
  • acqua
  • zucchero

Procedimento della ricetta Maritozzi da Fatto in casa per voi

Uniamo la farina, il lievito, lo zucchero e mescoliamo. In un’altra ciotola versiamo il latte tiepido, l’olio, un uovo, lo zucchero, la buccia grattugiata di un’arancia, la vanillina ed amalgamiamo il tutto.

Aggiungiamo la farina poco alla volta continuando a mescolare. Quando l’impasto assume una consistenza soda, lavoriamolo sul piano di lavoro. Mettiamolo in una ciotola a lievitare, disegniamo una croce e copriamolo con una pellicola trasparente.

Lavoriamo l’impasto lievitato e diamo forma ai maritozzi. Creiamo dei salamini arrotolandoli su se stessi a formare una spirale. Con l’altra parte dell’impasto formiamo invece delle treccine.

Lasciamo lievitare i maritozzi per altri venti minuti e poi cuociamoli a 170° in forno ventilato per venti minuti, a 180° in forno statico per lo stesso periodo di tempo. Bagniamo i maritozzi usciti dal forno ancora caldi con uno strofinaccio bagnato e cospargiamoli di zucchero semolato.

Video della ricetta Maritozzi di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Maritozzi tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Maritozzi di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Maritozzi” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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