Fatto in casa per voi | Muffin al pistacchio ricetta Benedetta Rossi

Torna sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per la quinta puntata della quinta stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi andata in onda sabato 3 luglio 2021, dopo averci cucinato la Frittata di spaghetti e i Cordon bleu di melanzane e zucchine, ci ha proposto, come terza ed ultima ricetta del menù di giornata, un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Muffin al pistacchio.

Fatto in casa per voi - ricetta Muffin al pistacchio di Benedetta Rossi
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Muffin al pistacchio proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Muffin al pistacchio: 50 min

Ingredienti per 12 muffin

  • 2 uova
  • 100 gr di zucchero
  • 100 ml di olio di semi di girasole
  • 100 ml di latte
  • 200 gr di farina
  • 1/2 bustina di lievito
  • 50 gr di farina di pistacchi
  • crema di pistacchi
  • granella di pistacchi

Procedimento della ricetta Muffin al pistacchio da Fatto in casa per voi

Per preparare l’impasto dei Muffin al pistacchio, sbattiamo le uova in una ciotola con le fruste elettriche. Aggiungiamo lo zucchero e frulliamo fino ad ottenere una consistenza spumosa. Versiamo anche l’olio, il latte e la farina poco alla volta.

Amalgamiamo il tutto con lo sbattitore elettrico, aggiungiamo anche la farina di pistacchi ed il lievito. Quando l’impasto è pronto, versiamolo in una teglia per muffin ricoperta con gli appositi pirottini.

Mettiamo a cuocere i muffin a 170° per 20 minuti con forno ventilato, in forno statico a 180° per lo stesso periodo di tempo.

Sforniamo i muffin e foriamoli al centro con il manico di un mestolo di legno quando sono ancora caldi. Facciamoli raffreddare e farciamoli e decoriamoli con la crema di pistacchio e completiamo con la granella di pistacchio.

Video della ricetta Muffin al pistacchio di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Muffin al pistacchio tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Muffin al pistacchio di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Muffin al pistacchio” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

Post suggerito

È sempre mezzogiorno | brioche della Normandia ricetta Fulvio Marino

È sempre mezzogiorno | brioche della Normandia ricetta Fulvio Marino

Nella puntata odierna di martedì 10 settembre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal …

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.