Fatto in casa per voi | Sformato di riso filante ricetta Benedetta Rossi

Torna sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per la diciottesima puntata della quinta stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda sabato 30 ottobre 2021, ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Sformato di riso filante.

Fatto in casa per voi - ricetta Sformato di riso filante di Benedetta Rossi
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Sformato di riso filante proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Sformato di riso filante: 60 min

Ingredienti

  • 400 gr di riso
  • 400 gr di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaio di concentrato
  • 300 gr di mozzarella
  • 200 gr di pomodorini
  • 80 gr di formaggio grattugiato
  • brodo vegetale
  • basilico
  • pangrattato

Procedimento della ricetta Sformato di riso filante da Fatto in casa per voi

Per preparare lo Sformato di riso filante, mettiamo a tostare il riso in una padella con dell’olio. Scaldiamo il brodo vegetale ed aggiungiamolo alla padella con il riso. Dopo alcuni minuti aggiungiamo la passata ed il concentrato di pomodoro e qualche foglia di basilico.

Continuiamo a cuocere e, quando il riso è ancora al dente, spegniamo la fiamma ed aggiungiamo il formaggio grattugiato.

Sistemiamo metà del riso in una pirofila imburrata, ricopriamolo con uno strato di mozzarella tagliata a cubetti e completiamo lo sformato con uno strato realizzato con la restante metà del riso.

Terminiamo il piatto con dei pomodorini tagliati a spicchi ed una spolverata di formaggio grattugiato e pangrattato. Mettiamo lo sformato a cuocere nel forno a 180° per 20-25 minuti.

Video della ricetta Sformato di riso filante di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Sformato di riso filante tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Sformato di riso filante di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Sformato di riso filante” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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