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Il gusto della felicità | Crema di tofu ricetta Marco Bianchi

Il gusto della felicità - ricetta Crema di tofu di Marco Bianchi

Nella prima puntata di giovedì 28 novembre della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Il gusto della felicità, il food mentor e personaggio del web e della tv Marco Bianchi, dopo averci proposto le ricette del cous cous integrale con verdure ed alici e dei biscotti alle gocce di cioccolato, come ultima ricetta di puntata, valida anche questa, come quella delle pizzette, per un aperitivo in compagnia degli amici, ha cucinato una crema di tofu da servire con delle mandorle tostate con taralli integrali, lupini, tris di formaggi (primo sale, feta e scamorza) e mandorle tostate con del pepe. Continua a leggere »

Il gusto della felicità | Pizzette ricetta Marco Bianchi

Il gusto della felicità - ricetta Pizzette di Marco Bianchi

Nella prima puntata di giovedì 28 novembre della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Il gusto della felicità, il food mentor e personaggio del web e della tv Marco Bianchi, dopo averci proposto le ricette del cous cous integrale con verdure ed alici e dei biscotti alle gocce di cioccolato, come terza ricetta utile per un aperitivo con amici, ha cucinato delle buonissime pizzette farcite con alici, origano e pomodoro. Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Torta salata radicchio pere e taleggio ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Torta salata radicchio pere e taleggio ricetta Tessa Gelisio

La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell'appuntamento all'ora di pranzo di mercoledì 27 novembre della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una ricca ed appetitosa torta salata con base di pasta sfoglia e farcita con radicchio, taleggio e pere tagliate a cubetti. Continua a leggere »

Uno chef in fattoria | Filetto di cervo con salsa di formaggella e polvere di violino croccante ricetta Roberto Valbuzzi

Uno chef in fattoria - ricetta Filetto di cervo con salsa di formaggella e polvere di violino croccante di Roberto Valbuzzi

Nella terza puntata di lunedì 25 novembre della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Uno chef in fattoria, lo chef e personaggio tv Roberto Valbuzzi, dopo averci proposto la ricetta dei Ravioli con formaggella e violino di capra, ci ha proposto, come seconda ricetta di questa puntata, la ricetta di un secondo piatto di carne a base di filetto di cervo insaporito con una salsa di formaggella ed una polvere di violino di capra. Continua a leggere »

Uno chef in fattoria | Ravioli con formaggella e violino di capra ricetta Roberto Valbuzzi

no chef in fattoria - ricetta Ravioli con formaggella e violino di capra di Roberto Valbuzzi

Nella terza puntata di lunedì 25 novembre della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Uno chef in fattoria, lo chef e personaggio tv Roberto Valbuzzi ci ha proposto, come prima ricetta di questa puntata, la ricetta di un primo piatto di pasta fresca ripiena, dei ravioli per la precisione, che lo chef ha farcito con della formaggella del luinese e servito con dei pezzetti di violino di capra croccanti. Continua a leggere »

Bake Off Italia 7 | Torta Cip e Ciop ricetta Hasnaa

Bake Off Italia 7 - ricetta Torta Cip e Ciop di Hasnaa

Per la prova creativa della tredicesima puntata di Bake Off Italia, il programma di cucina dedicato ai dolci condotto da Benedetta Parodi in onda su Real Time, l'aspirante pasticcere Hasnaa, avendo come tema della prova la preparazione di una torta a tema personaggi Disney seguendo tre indicazioni relative a colore, ingrediente principale e forma, ha proposto la ricetta di una buonissima Torta Cip e Ciop caratterizzata da un pan di spagna alle nocciole, una marquise al cacao, una farcia al formaggio spalmabile, una crema chantilly alle nocciole, una gelèe di albicocche ed una crema al cioccolato gianduia. Continua a leggere »

Bake Off Italia 7 | Torta Topolino ricetta Rong

Bake Off Italia 7 - ricetta Torta Topolino di Rong

Per la prova creativa della tredicesima puntata di Bake Off Italia, il programma di cucina dedicato ai dolci condotto da Benedetta Parodi in onda su Real Time, l'aspirante pasticcere Rong, avendo come tema della prova la preparazione di una torta a tema personaggi Disney seguendo tre indicazioni relative a colore, ingrediente principale e forma, ha proposto la ricetta di una buonissima Torta Topolino caratterizzata da una torta con una base al cacao, un frosting al formaggio caprino, una confettura di lamponi ed un croccante di noci e riso soffiato. Continua a leggere »

Bake Off Italia 7 | Torta Pippo ricetta Riccardo

Bake Off Italia 7 - ricetta Torta Pippo di Riccardo

Per la prova creativa della tredicesima puntata di Bake Off Italia, il programma di cucina dedicato ai dolci condotto da Benedetta Parodi in onda su Real Time, l'aspirante pasticcere Riccardo, avendo come tema della prova la preparazione di una torta a tema personaggi Disney seguendo tre indicazioni relative a colore, ingrediente principale e forma, ha proposto la ricetta di una buonissima Torta Pippo caratterizzata da una frolla al farro e mandorle, un biscuit carota e arancia, una geleè di mango e passion fruit e una crema chiboust all’arancia. Continua a leggere »