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Pizza e focaccia

Detto Fatto | Pizza a portafoglio ricetta Gino Sorbillo

Detto Fatto - ricetta Pizza a portafoglio di Gino Sorbillo

Il tutor pizzaiolo Gino Sorbillo, volto noto della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco fino a quando era condotta da Antonella Clerici e protagonista del primo ed unico spazio dedicato alla cucina della puntata di mercoledì 5 dicembre della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Bianca Guaccero, ci ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Pizzette e bocconcini ricetta Renato Bosco

La Prova del Cuoco - ricetta Pizzette e bocconcini di Renato Bosco

Nella puntata di venerdì 30 novembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, il maestro panificatore Renato Bosco ci ha proposto ingredienti e procedimento per preparare un aperitivo perfetto a base di bocconcini farciti e pizzette. Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Pizzette e bocconcini proposto ... Continua a leggere »

Ricette all’italiana | Torta rustica di Liliana e pizzelle fritte ricetta Anna Moroni

Ricette all'italiana - ricetta Torta rustica di Liliana e pizzelle fritte di Anna Moroni

Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, nella puntata di giovedì 15 novembre del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all’Italiana condotto da Davide Mengacci, ci ha proposto la ricetta della torta rustica ripiena di peperoni, cipolle e rosmarino, una ... Continua a leggere »

Detto Fatto | Pizza golosona lombarda ricetta Gianfranco Iervolino

Detto Fatto - ricetta Pizza golosona lombarda di Gianfranco Iervolino

È stata la volta del tutor ed esperto pizzaiolo Gianfranco Iervolino, protagonista del primo ed unico spazio dedicato alla cucina della puntata di venerdì 9 novembre della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Bianca Guaccero, prepararci la ricetta di una buonissima pizza perfetta per i più golosi che riprende ... Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Farinata con cipolla e origano ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Farinata con cipolla e origano ricetta Tessa Gelisio

La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di giovedì 8 novembre della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una deliziosa e gustosa farinata insaporita con delle cipolle e dell’origano. Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa ... Continua a leggere »

Detto Fatto | Montanare e bombette napoletane ricetta Gianfranco Iervolino

Detto Fatto - ricetta Montanare e bombette napoletane di Gianfranco Iervolino

È stata la volta del tutor Gianfranco Iervolino, esperto pizzaiolo e protagonista del primo ed unico spazio dedicato alla cucina della puntata di giovedì 1 novembre della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Bianca Guaccero, prepararci la ricetta di due piatti tipici della tradizione gastronomica partenopea, cioè la montanara ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Pinsa romana con pancetta fiordilatte e pomodorini ricetta Renato Bosco

La Prova del Cuoco - ricetta Pinsa romana con pancetta fiordilatte e pomodorini di Renato Bosco

Nella puntata di venerdì 2 novembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef esperto panificatore Renato Bosco ci ha proposto un piatto tipico della tradizione gastronomica romana, la pinsa romana svelandoci i trucchi per prepararala a casa e farcendola con mozzarella fiordilatte, pancetta stufata e pomodorini in conserva sott’olio. Ecco quindi nel dettaglio ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Pizza tié mettice una pezza ricetta Marco Ruffini

La Prova del Cuoco - ricetta Pizza tié mettice una pezza di Marco Ruffini

Nella puntata di venerdì 26 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef panificatore Marco Ruffini, come da tradizione per il menù di fine settimana, ci ha proposto una buonissima pizza preparata utilizzando, per l’impasto, un mix di farine (tipo 0 con germe di grano e farro monococco), farcendola con fior di latte, ... Continua a leggere »