Primi piatti

Il gusto della felicità | Risotto semintegrale con barbabietola e caprino fresco ricetta Marco Bianchi

Il gusto della felicità-Riso semintegrale con barbabietola e caprino fresco ricetta Marco Bianchi

Nella terza puntata di giovedì 5 dicembre della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Il gusto della felicità, il food mentor e personaggio del web e della tv Marco Bianchi, dopo la ricetta degli Gnocchi di patate viola con salsa di noci, ci ha proposto, come seconda ricetta di questa puntata, la ricetta Riso semintegrale con barbabietola e caprino fresco. Continua a leggere »

Il gusto della felicità | Pasta al ragù di soia ricetta Marco Bianchi

Il gusto della felicità - ricetta Pasta al ragù di soia di Marco Bianchi

Nella seconda puntata di giovedì 28 novembre della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Il gusto della felicità, il food mentor e personaggio del web e della tv Marco Bianchi, dopo averci preparato un trittico di panini e il poke per un pranzo veloce, ci ha proposto un ricco e sano piatto per la cena, una pasta al forno condita con un ragù di soia al posto del classico ragù di carne ed una besciamella vegetale fatta in casa. Continua a leggere »

Uno chef in fattoria | Ravioli con formaggella e violino di capra ricetta Roberto Valbuzzi

no chef in fattoria - ricetta Ravioli con formaggella e violino di capra di Roberto Valbuzzi

Nella terza puntata di lunedì 25 novembre della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Uno chef in fattoria, lo chef e personaggio tv Roberto Valbuzzi ci ha proposto, come prima ricetta di questa puntata, la ricetta di un primo piatto di pasta fresca ripiena, dei ravioli per la precisione, che lo chef ha farcito con della formaggella del luinese e servito con dei pezzetti di violino di capra croccanti. Continua a leggere »

Uno chef in fattoria | Risotto con asparagi e frutti di bosco ricetta Roberto Valbuzzi

Uno chef in fattoria - ricetta Risotto con asparagi e frutti di bosco di Roberto Valbuzzi

Nella seconda puntata di lunedì 18 novembre della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Uno chef in fattoria, lo chef e personaggio tv Roberto Valbuzzi, dopo la ricetta della Confettura frutti di bosco e del Petto d'anatra con chutney di pesche, ci ha proposto, come terza ed ultima ricetta di questa puntata, la ricetta di un buonissimo e raffinato primo piatto, un risotto insaporito con asparagi e frutti di bosco. Continua a leggere »

Ricette all’italiana | Ravioli ai funghi con salsa tartufata ricetta Anna Moroni

Ricette all'italiana - ricetta Ravioli ai funghi con salsa tartufata di Anna Moroni

Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, nella puntata di mercoledì 20 novembre del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all'Italiana condotto da Davide Mengacci, dopo averci proposto la ricetta del pasticciotto, come seconda ricetta di giornata ci ha proposto un ricco e gustoso primo piatto di pasta fresca ripiena, dei ravioli per la precisione, farciti con un composto a base di funghi e conditi con una salsa tartufata. Continua a leggere »