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Pasta fresca

Prova del Cuoco | Fettuccine alla paracucchi ricetta Moroni

La Prova del Cuoco - Fettuccine alla paracucchi ricetta Anna Moroni

Oggi la nostra amica Anna Moroni, dopo averci deliziato ieri con la ricetta della Torta caprese al limone, ha voluto proporre, in questa ricca ed interessante puntata di mercoledì 9 maggio della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la ricetta di un gustoso primo piatto di pasta fresca dedicato a Paracucchi, il maestro del grandissimo chef Gualtiero Marchesi. Si ... Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Troccoli al nero di seppia e cozze ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Troccoli al nero di seppia e cozze ricetta Tessa Gelisio

Dopo averci proposto, nel corso della puntata di lunedì 30 aprile della sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, la ricetta della Sbriciolata salata, la nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di martedì 1 maggio, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare un buonissimo e gustoso primo piatto di ... Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Gnocchi di carote con burro salato e mandorle ricetta Persegani

La Prova del Cuoco - Gnocchi di carote con burro salato e mandorle ricetta Daniele Persegani

Davvero molto gustoso ed originale il primo piatto che il maestro di cucina Daniele Persegani ci ha preparato nel corso della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco di mercoledì 2 maggio. Dopo averci proposto, nel corso del classico appuntamento al martedì, la ricetta delle Mezzemaniche ripiene con crema di zucchine e menta, Daniele Persegani ci ha quest’oggi voluto prendere ... Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Strozzapreti con zucchine e gamberi ricetta Facchini

La Prova del Cuoco - Strozzapreti con zucchine e gamberi ricetta Riccardo Facchini

Buonissimo il primo piatto di pasta fresca che ci ha proposto lo chef Riccardo Facchini nel corso della prima fase, ad inizio puntata, della rubrica dal titolo Gara dei cuochi della puntata di mercoledì 2 maggio della trasmissione La Prova del Cuoco. Alla ricetta degli Spaghetti alla Nerano proposta da Mauro Improta, ha risposto lo chef lombardo Riccardo Facchini che, ... Continua a leggere »

Detto Fatto | Crespelle con asparagi ricetta Beniamino Baleotti

Detto Fatto - Crespelle con asparagi ricetta Beniamino Baleotti

Insieme alla ricetta dello Scrigno di primavera alle fragole proposta da Simone Bellesi, è stata poi la volta del tutor esperto nella preparazione di primi piatti a base di pasta fresca e pasta ripiena, cioè Beniamino Baleotti, protagonista del secondo spazio dedicato alla cucina della puntata di festiva di martedì 1 maggio della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai ... Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Mezzemaniche ripiene con crema di zucchine e menta ricetta Persegani

La Prova del Cuoco - Mezzemaniche ripiene con crema di zucchine e menta ricetta Daniele Persegani

Davvero molto gustoso ed originale il primo piatto di pasta fresca che il maestro di cucina Daniele Persegani ci ha preparato nel corso della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco di martedì 24 aprile. Dopo averci proposto, la settimana scorsa, la ricetta delle Fiamme al cioccolato, Daniele Persegani ci ha quest’oggi voluto prendere per la gola proponendoci un piatto ... Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Maccheroncini al ferretto con carciofi pancetta e pecorino ricetta Moroni

La Prova del Cuoco - Maccheroncini al ferretto con carciofi pancetta e pecorino ricetta Anna Moroni

Oggi la nostra amica Anna Moroni, dopo averci deliziato ieri con la ricetta della Quiche con indivia e mela verde, ha voluto proporre, in questa ricca ed interessante puntata di mercoledì 18 aprile della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la ricetta di un gustoso primo piatto di pasta fresca, dei maccheroncini per la precisione, che Anna ha realizzato ... Continua a leggere »