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Pasta ripiena

Prova del Cuoco | Tortelloni robiola e zucchine con salsa ai fiori di zucca ricetta Spisni

La Prova del Cuoco - Tortelloni robiola e zucchine con salsa ai fiori di zucca ricetta Alessandra Spisni

Oggi la nostra amica Alessandra Spisni, dopo averci deliziato la settimana scorsa con la ricetta dei Fiorelli di ricotta con salsa di asparagi, ha voluto proporre, in questa ricca ed interessante puntata di lunedì 9 aprile della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la ricetta di un appetitoso e ricco primo piatto di pasta fresca ripiena, dei tortelloni per ... Continua a leggere »

Detto Fatto | Gnocchi ripieni in guazzetto ricetta Fabio Potenzano

Detto Fatto - Gnocchi ripieni in guazzetto ricetta Fabio Potenzano

Dopo la ricetta del dolce di San Gennaro preparato da uno dei pasticceri della nota pasticceria napoletana Gambrinus, è stata poi la volta del tutor siciliano Fabio Potenzano, protagonista del secondo spazio dedicato alla cucina della puntata di venerdì 6 aprile della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Caterina ... Continua a leggere »

Detto Fatto | Pollicioni cremosi ricetta Beniamino Baleotti

Detto Fatto - Pollicioni cremosi ricetta Beniamino Baleotti

Dopo la ricetta della torta fragolosa preparata da Franco Aliberti, è stata la volta del tutor esperto nella preparazione di primi piatti di pasta fresca e pasta ripiena, cioè Beniamino Baleotti, protagonista del secondo ed ultimo spazio dedicato alla cucina della puntata di martedì 3 aprile della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta ... Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Fiorelli di ricotta con salsa di asparagi ricetta Spisni

La Prova del Cuoco - Fiorelli di ricotta con salsa di asparagi ricetta Alessandra Spisni

Oggi la nostra amica Alessandra Spisni, dopo averci deliziato due settimane fa con la ricetta dei Papillon con carciofi e salsiccia, ha voluto proporre, in questa ricca ed interessante puntata di martedì 3 aprile della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la ricetta di un appetitoso e ricco primo piatto di pasta fresca ripiena, dei fiorelli per la precisione, ... Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Stracotto di tonno e piselli con tortelli al pecorino ricetta Pascucci

La Prova del Cuoco - Stracotto di tonno e piselli con tortelli al pecorino ricetta Gianfranco Pascucci

Un ricco e gustoso piatto per le feste pasquali, ovviamente a base di pesce, quello che ci ha proposto quest’oggi lo chef stellato esperto nella preparazione di piatti a base di pesce, cioè Gianfranco Pascucci che, dopo averci proposto giovedì scorso la ricetta delle Mazzancolle con i carciofi, in questa ricca ed interessante puntata di venerdì 30 marzo della trasmissione ... Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Ravioli neri con patate tonno e burro ai capperi ricetta Spisni

La Prova del Cuoco - Ravioli neri con patate tonno e burro ai capperi ricetta Alessandra Spisni

Oggi la nostra amica Alessandra Spisni ha voluto proporre un buonissimo primo piatto di pasta fresca ripiena caratterizzato da una sfoglia di tre colori per via dell’aggiunta, alla classica sfoglia per ravioli, di nero di seppia e spinaci. In questa ricca ed interessante puntata di lunedì 5 marzo della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la sfoglina bolognese ci ... Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Tortelli di galletto con salsa di pomodoro e ricotta ricetta Persegani

La Prova del Cuoco - Tortelli di galletto con salsa di pomodoro e ricotta ricetta Daniele Persegani

Davvero molto gustoso ed originale il piatto che il maestro di cucina Daniele Persegani ci ha preparato nel corso della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco di martedì 20 febbraio. Daniele ci ha infatti spiegato ingredienti e procedimento per preparare un ricco primo piatto di pasta fresca ripiena, dei gustosi e ricchi tortelli farciti con un composto a base ... Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Tortelli a pois con salmone e caprino ricetta Spisni

La Prova del Cuoco - Tortelli a pois con salmone e caprino ricetta Alessandra Spisn

Ritorna anche questa settimana alla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco la mitica maestra di cucina bolognese Alessandra Spisni che, in questa ricca ed interessante puntata di giovedì 8 Febbraio 2018, ci ha proposto un altro dei suoi buonissimi primi piatti di pasta fresca ripiena. Visto che siamo in tema di Carnevale, quest’oggi Alessandra ha preparato tre sfoglie di ... Continua a leggere »