Antipasti

Prova del Cuoco | Arancini di riso Venere con burrata e gamberi ricetta Valbuzzi

La Prova del Cuoco - Arancini di riso Venere con burrata e gamberi ricetta Roberto Valbuzzi

Buono, gustoso ed originale il piatto che ci ha proposto lo chef Roberto Valbuzzi nel corso della prima fase, ad inizio puntata, della rubrica dal titolo Gara dei cuochi della puntata di lunedì 19 febbraio della trasmissione La Prova del Cuoco. Alla ricetta degli Arancini classici proposta da Mauro Improta, ha risposto lo chef valtellinese Roberto Valbuzzi che ha preparato ... Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Finte cozze ricetta Persegani

La Prova del Cuoco - Finte cozze ricetta Daniele Persegani

Davvero molto gustoso ed originale il piatto che il maestro di cucina Daniele Persegani ci ha preparato nel corso della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco di martedì 13 febbraio. Daniele ci ha infatti spiegato ingredienti e procedimento per preparare un antipasto con un composto a base di formaggio, albume d’uovo, farina e burro colorato con del nero di ... Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Streghette ricetta Moroni

La Prova del Cuoco - Streghette ricetta Anna Moroni

Oggi la nostra amica Anna Moroni, di ritorno dalla parentesi sanremese che l’ha vista impegnata per tutta la settimana come inviata della Prova, è tornata a cucinare tra le cucine della trasmissione condotta eccezionalmente per oggi da Federico Quaranta regalandoci, in questa ricca ed interessante puntata di lunedì 12 febbraio della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la ricetta ... Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Cavolfiore arrosto ricetta Mainardi

La Prova del Cuoco - Cavolfiore arrosto ricetta Andrea Mainardi

Il simpaticissimo chef Andrea Mainardi torna a cucinare nelle cucine della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo La Prova del cuoco proponendoci, in questa puntata di martedì 6 febbraio, una ricetta buonissima e molto originale preparata utilizzando un ingrediente particolare come il cavolfiore che Andrea ha sbollentato e marinato con origano e limone grattugiato, farcendo poi il tutto ... Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Pancake di grano saraceno con bitto e cipolla caramellata ricetta Valbuzzi

La Prova del Cuoco - Pancake di grano saraceno con bitto e cipolla caramellata ricetta Roberto Valbuzzi

Buonissima la ricetta che ci ha proposto lo chef Roberto Valbuzzi nel corso della prima fase, ad inizio puntata, della rubrica dal titolo Gara dei cuochi della puntata di venerdì 19 gennaio 2018 della trasmissione La Prova del Cuoco. Alla ricetta della Pancake con salmone e robiola proposta da Mauro Improta, ha risposto infatti lo chef Roberto Valbuzzi che ha ... Continua a leggere »