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Primi piatti

La Prova del Cuoco | Gnocchetti di pane e ribollita toscana ricetta Stefano Pinciaroli

La Prova del Cuoco - ricetta Gnocchetti di pane e ribollita toscana di Stefano Pinciaroli

Nella puntata di giovedì 15 novembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Stefano Pinciaroli, dovendo reinterpretare, per la rubrica del Duello a mezzogiorno della Prova, un classico piatto della cucina toscana come la ribollita, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un primo piatto di gnocchetti di pane accompagnati dalla ribollita ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Calamarata con triglie e carciofi ricetta Diego Bongiovanni

La Prova del Cuoco - ricetta Calamarata con triglie e carciofi di Diego Bongiovanni

Nella puntata di giovedì 15 novembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Diego Bongiovanni, utilizzando come ingrediente principale del suo piatto le triglie, oggetto della puntata odierna della Prova, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un primo piatto di calamarata condita con un sugo preparato con triglie e carciofi. Ecco ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Ravioloni di ricotta e spinaci con pesto di nocciole ricetta Marco Bottega

La Prova del Cuoco - ricetta Ravioloni di ricotta e spinaci con pesto di nocciole di Marco Bottega

Nella puntata di mercoledì 14 novembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Marco Bottega, uno dei volti storici e più amati dal pubblico di casa della trasmissione della Prova, ci ha proposto un ricco e gustoso primo piatto di pasta fresca ripiena, dei ravioloni per la precisione, che lo chef ha farcito ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Mezzi pennoni con guanciale carciofi e pecorino ricetta Anna Maria Palma

La Prova del Cuoco - ricetta Mezzi pennoni con guanciale carciofi e pecorino di Anna Maria Palma

Nella puntata di martedì 13 novembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, la chef Anna Maria Palma, utilizzando come ingrediente base della sua ricetta la pasta corta, oggetto della puntata odierna della Prova, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un primo piatto di mezzi pennoni conditi con dei carciofi e del guanciale, ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Raviolone al ragù su salsa di stracchino ricetta Alessandro Dentone

La Prova del Cuoco - ricetta Raviolone al ragù su salsa di stracchino di Alessandro Dentone

Nella puntata di lunedì 12 novembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Alessandro Dentone, dovendo reinterpretare, per la rubrica del Duello di Mezzogiorno della Prova del Cuoco, la ricetta classica delle tagliatelle al ragù, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un primo piatto di pasta fresca ripiena, un raviolone per ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Spaghetto vongole crema di broccoli e taralli napoletani ricetta Antonella Coppola

La Prova del Cuoco - ricetta Spaghetto vongole crema di broccoli e taralli napoletani di Antonella Coppola

Nella puntata di venerdì 9 novembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, la chef Antonella Coppola,dovendo rivisitare, per la rubrica del Duello di Mezzogiorno, la ricetta della pasta alle vongole, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un piatto di spaghetti alle vongole serviti su una crema di broccoli, il tutto poi completato ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Zuppa di castagne e funghi con ricotta e pancetta ricetta Luca Pappagallo

La Prova del Cuoco - ricetta Zuppa di castagne e funghi con ricotta e pancetta di Luca Pappagallo

Nella puntata di lunedì 5 novembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Luca Pappagallo ci ha proposto la ricetta di una buonissima ed appetitosa zuppa autunnale a base di funghi misti e castagne bollite, il tutto poi servito con dei ciuffi di ricotta aromatizzata al rosmarino e della pancetta croccante. Ecco quindi ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Tagliatelle al sugo con prosciutto crudo ricetta Alessandra Spisni

La Prova del Cuoco - ricetta Tagliatelle al sugo con prosciutto crudo di Alessandra Spisni

Nella puntata di venerdì 2 novembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, la maestra di cucina esperta nella preparazione di primi piatti di pasta fresca e pasta ripiena nonchè uno dei volti più amati della Prova, cioè Alessandra Spisni, ci ha proposto uno dei suoi piatti forti, un primo piatto di pasta fresca, delle ... Continua a leggere »