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Secondi

Rollè di seitan ricetta MasterChef 3

Masterchef 3 - Rollè di seitan ricetta Rachida

La concorrente dell’ultima edizione della trasmissione di cucina di Sky Masterchef, la brava Rachida, ha avuto il merito, in questa edizione, di presentare piatti originale ed innovativi che non siamo certo abituati a preparare e servire sulle nostre tavole. Oggi vogliamo proporvi una delle sue ricette più interessanti, cioè dei rollè di seitan, un impasto, altamente proteico, ricavato dal glutine ... Continua a leggere »

Sorbetto in insalata ricetta MasterChef 3

Masterchef 3 - Sorbetto in insalata ricetta Federico

Come fare ad unire il sorbetto all’insalata? Sembra un’eresia ed un’operazione all’apparenza impossibile ed infatti così è. Il titolo della ricetta preparata da Federico che abbiamo ripreso dalla terza edizione della trasmissione di cucina di Sky Masterchef, sorbetto in insalata, può portare fuori strada poichè non si tratta di un gelato ma di un piatto a base essenzialmente di verdure ... Continua a leggere »

Panini di cotolette e mug quiche ricetta Parodi Molto Bene

Ricetta Panini di cotolette e mug quiche di Benedetta Parodi da Molto Bene su Real Time

Nel nostro viaggio alla scoperta delle ricette che più sono piaciute della trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time condotta da Benedetta Parodi, vogliamo oggi proporvi un bis di ricette preparate da una vecchia conoscenza della precedente trasmissione della Parodi, cioè I Menù di Benedetta. Stiamo parlando del giovace Cisco e delle sue ciccionate, ricette ... Continua a leggere »

Sformato di carciofi ricetta Cotto e Mangiato

Ricetta Sformato di carciofi da Cotto e Mangiato di Tessa Gelisio

Fra poco torneranno sulle nostre tavole quelli che io ritengo essere le verdure più buone e gustose: i carciofi. Con questo tipo di ortaggio si possono preparare tante e gustose ricette proprio come quella che vogliamo proporvi oggi. La bellissima ed affascinante Tessa Gelisio, nella passata edizione della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, ci ha proposto ... Continua a leggere »

Polpette Orientali di Piselli ricetta Parodi Molto Bene

Ricetta Polpette Orientali di Piselli di Benedetta Parodi da Molto Bene su Real Time

Per la ricetta da meno di 30 minuti, la nostra amica Benedetta Parodi ci propone un interessante e gustoso secondo piatto dai sapori e profumi tipicamente medio orientali. All’interno della sua trasmissione di cucina Molto Bene in onda su Real Time, la bravissima Benedetta propone delle polpette molto gustose realizzate utilizzando, al posto della classica carne macinata, dei piselli surgelati, ... Continua a leggere »

Cuore di vitella con purea di patate ricetta MasterChef 3

Masterchef 3 - Cuore di vitella con purea di patate ricetta Salvatore

È forse una delle ricette meglio riuscite e più apprezzate di Salvatore quella che vogliamo proporvi nel nostro post di oggi. Il Capitano di lungo corso di Piano di Sorrento, concorrente apprezzato della terza edizione del programma di cucina Masterchef, ci ha infatti proposto un secondo piatto dalla difficoltà elaborata che ha nel cuore di vitella il suo ingrediente principale. ... Continua a leggere »

Tajine di coniglio ricetta MasterChef 3

Masterchef 3 - Tajine di coniglio ricetta Rachida

Riprendiamo il nostro viaggio alla scoperta delle ricette che più sono piaciute al pubblico di casa della trasmissione di cucina andata in onda su Sky dal titolo Masterchef 3. Oggi vi proponiamo una ricetta etnica preparata dalla concorrente di origine marocchine Rachida che prende spunto dalla tradizione gastronomica del suo paese di origine per proporci una personale e gustosa versione ... Continua a leggere »

Coniglio alle olive ricetta Ribaldone La Prova del Cuoco

Coniglio alle olive ricetta Ribaldone da La Prova del cuoco

Continuiamo il nostro viaggio alla scoperta delle ricette che più di altre hanno colpito l’interesse e la curiosità del pubblico da casa facendo tappa oggi da Antonella Clerici e l’ultima edizione del suo programma di cucina dal titolo La Prova del cuoco. Oggi vogliamo proporvi un secondo piatto preparato dal maestro di cucina piemontese esperto nella preparazione di pietanze in ... Continua a leggere »