Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di mercoledì 14 ottobre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Daniele Persegani ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Nuggets di pollo.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Nuggets di pollo proposto per noi da Daniele Persegani nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Nuggets di pollo : 60 min
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Ingredienti per 4 persone
- 500g di petto di pollo
- 2 albumi
- 150g di corn flakes
- 50g di formaggio grattugiato
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- sale
- olio di semi di girasole
per servire
- 300g di spinaci lessati
- 50g di formaggio grattugiato
- latte
- burro
Procedimento della ricetta Nuggets di pollo da È sempre mezzogiorno
Per preparare i nuggets in un mixer, mettete il pollo crudo a pezzettoni, gli albumi, il formaggio grattugiato, il sale e frullate finemente. Trasferite il composto in una ciotola ed aggiungete il prezzemolo tritato; mescolate.
Con il composto, create delle polpettine leggermente schiacciate e passatele nei corn flakes sbriciolati. Friggetele in olio caldo (non troppo; circa 160°) e profondo fino a doratura. Potete friggerli in anticipo e scaldarli, prima di servirli, in forno caldo a 90° con il portellone socchiuso.
Per preparare il contorno in padella, fate stufare gli spinaci con una noce di burro. Per finire, mantecateli con il formaggio grattugiato ed un po’ di latte.
Video della ricetta Nuggets di pollo di Daniele Persegani
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Daniele Persegani per realizzare la ricetta Nuggets di pollo tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Nuggets di pollo di Daniele Persegani
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