Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di lunedì 12 ottobre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Daniele Persegani ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Pollo cremoso con castagne e pancetta.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Pollo cremoso con castagne e pancetta proposto per noi da Daniele Persegani nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Pollo cremoso con castagne e pancetta : 60 min
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Ingredienti per 4 persone
- 600g di petto di pollo
- 150g di castagne
- 100g di caciotta
- 150g di pancetta
- 1 porro
- 100ml di panna
- 1 bicchiere di marsala
- rosmarino
- burro
- farina
- olio evo
- sale
- pepe
Procedimento della ricetta Pollo cremoso con castagne e pancetta da È sempre mezzogiorno
In padella, fate appassire il porro affettato con burro e olio.
Prendete i petti di pollo a create come delle tasche, riempitele con delle listarelle di caciotta. Avvolgete i petti di pollo con le fette di pancetta e infarinateli, quindi metteteli a cuocere con il porro stufato.
Quando il pollo è ben rosolato, sfumate con il Marsala. Aggiungete la panna, coprite e completate la cottura: almeno 20 minuti a fiamma media.
In un’altra padella, scaldate una noce di burro con degli aghi di rosmarino. Mettete a rosolare le castagne lessate e spellate, con sale e pepe.
Video della ricetta Pollo cremoso con castagne e pancetta di Daniele Persegani
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Daniele Persegani per realizzare la ricetta Pollo cremoso con castagne e pancetta tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Pollo cremoso con castagne e pancetta di Daniele Persegani
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Se la ricetta “Pollo cremoso con castagne e pancetta” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
