Renato Ardovino nelle puntate di Renato, La dolce Capri di Renato, programma su Food Network, ci svela i segreti dei dolci più amati della tradizione caprese. Oggi scopriamo la ricetta della Torta ricotta e pere.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Torta ricotta e pere proposto per noi da Renato Ardovino nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Renato, La dolce Capri di Renato in onda su Food Network!
Durata ricetta Torta ricotta e pere : 60 min
Ingredienti per 4 persone
Per la cialda
- 2 uova
- 30g di farina 00
- 70g di farina di mandorle
- 90g di zucchero semolato
per le pere
- 3 pere
- 40g di zucchero
- succo di 1/2 limone
per la crema
- 600g di ricotta
- 200g di zucchero a velo
- 200ml di panna fresca
- 10g di gelatina
- 80ml di latte
per finire
- zucchero a velo
- 1 pera candita
Procedimento della ricetta Torta ricotta e pere da Renato, La dolce Capri di Renato
Video della ricetta Torta ricotta e pere di il cuoco Renato Ardovino
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da il cuoco Renato Ardovino per realizzare la ricetta Torta ricotta e pere tratta dal suo programma di cucina Renato, La dolce Capri di Renato in onda su Food Network
Link Videoricetta Torta ricotta e pere di il cuoco Renato Ardovino
Se la ricetta “Torta ricotta e pere” tratta dal programma tv di cucina Renato, La dolce Capri di Renato vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
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