Francesca Micoccio, ristoratrice e imprenditrice salentina con Sapore Salentino, programma su Food Network, presenta ricette tradizionali pugliesi, sia semplici che gourmet, direttamente dalla sua casa di campagna e dal suo ristorante. Oggi scopriamo la sua versione della ricetta della Calzoncini dolci fritti.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Calzoncini dolci fritti proposto per noi da il cuoco Francesca Micoccio nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Sapore Salentino in onda su Food Network!
Durata ricetta Calzoncini dolci fritti : 60 min
Ingredienti per 4 persone
- 500g di farina 00
- 2 uova
- 50g di zucchero
- 200g di strutto
- 30ml di grappa
- sale
per il ripieno
- 650g di ricotta di pecora
- 100g di zucchero
- 1 uovo
- scorza di arancia e di limone
per friggere e guarnire
- olio di semi
- cannella in polvere
- miele
Procedimento della ricetta Calzoncini dolci fritti da Sapore Salentino
Video della ricetta Calzoncini dolci fritti di il cuoco Francesca Micoccio
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da il cuoco Francesca Micoccio per realizzare la ricetta Calzoncini dolci fritti tratta dal suo programma di cucina Sapore Salentino in onda su Food Network
Link Videoricetta Calzoncini dolci fritti di il cuoco Francesca Micoccio
Se la ricetta ” Calzoncini dolci fritti” tratta dal programma tv di cucina Sapore Salentino vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
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