Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di venerdì 14 novembre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Fulvio Marino ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Pizza girata .
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Pizza girata proposto per noi da Fulvio Marino nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Pizza girata : 50 min
Ingredienti per 4 persone
per l’impasto
- 500g di farina 0
- 7g di lievito fresco di birra
- 300ml di acqua
- 10g di zucchero
- 12g di sale
per il condimento
- passata di pomodoro
- acciughe sott’olio
- capperi
- formaggio grattugiato
- olio evo
Procedimento della ricetta Pizza girata da È sempre mezzogiorno
In una ciotola, mettete la farina 0, il lievito fresco sbriciolato, lo zucchero e gran parte dell’acqua e mescolate con un cucchiaio. Ad impasto formato, inserite il sale, l’acqua rimasta ed impastate fino ad ottenere un composto liscio. Coprite e lasciate lievitare per 45 minuti a temperatura ambiente.
Trasferite su una teglia rotonda ed oliata, date una piega e coprite. Lasciate lievitare per 2 ore a temperatura ambiente.
Stendete l’impasto con le mani all’interno della teglia, fino a raggiungere i bordi. Condite la superficie con la passata di pomodoro, capperi dissalati, acciughe sott’olio, filo d’olio e cuocete in forno caldo e statico a 200° per mezz’ora.
A questo punto, giratela, rivolgendo la parte condita verso il fonde della teglia, e fate cuocere ancora 8 minuti a 200°. Prima di servire, finite con formaggio grattugiato.
Video della ricetta Pizza girata di Fulvio Marino
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Fulvio Marino per realizzare la ricetta Pizza girata tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Pizza girata di Fulvio Marino
Se la ricetta “Pizza girata ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
