Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Una dieta depurativa aiuta a contrastare gonfiore, pesantezza e stanchezza tipici dei giorni successivi alle feste. L’obiettivo è aiutare l’organismo a ritrovare equilibrio, leggerezza e vitalità.
Bere più acqua è uno dei gesti più semplici e utili per ripartire. L’idratazione aiuta il corpo nei suoi normali processi di eliminazione e favorisce una sensazione di leggerezza.
Accanto all’acqua, possono essere utili anche tisane e infusi preparati con zenzero curcuma cardo mariano
Verdure e ortaggi
Per qualche giorno è utile dare spazio a piatti semplici e nutrienti. Le verdure di stagione (radicchio, cicoria, finocchio, sedano) sono un vero toccasana: ricche di fibre e naturalmente leggere, aiutano a ritrovare equilibrio.
Sono ingredienti che si prestano a zuppe, insalate, contorni al vapore o saltati in padella con poco olio.
Le fibre contenute in questi ortaggi contribuiscono a sostenere la normale regolarità intestinale e a ritrovare una sensazione di benessere generale. Ricetta: Zuppa di zucca con nocciole all’arrabbiata
Cereali integrali
E’ utile scegliere carboidrati più leggeri e sazianti, come il farro, l’avena, il grano saraceno. Sono ricchi di carboidrati complessi e minerali, perfetti per dare energia senza appesantire. Ottimi in zuppe, insalate tiepide o come base per piatti unici. Ricetta: Pasta in teglia con finocchi e carote
Proteine
Puntare su proteine semplici e digeribili come il pesce, le uova o i legumi. Sono alimenti che si inseriscono facilmente in un menù depurativo e aiutano a sentirsi più leggeri. Ricetta: Uova marinate
Condimenti
Ridurre il sale può aiutare a evitare la sensazione di gonfiore. Al suo posto, via libera a erbe aromatiche o spezie.
L’importante è ascoltare il proprio corpo e accompagnarlo con scelte equilibrate e sostenibili.
