Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nonna Lalla è uno dei personaggi più amati dal pubblico. Simpatica, autentica e profondamente legata alle tradizioni della sua terra, porta in cucina tutto ciò che la rappresenta: ricordi di famiglia, sapori genuini e quelle ricette che profumano di casa e di domenica.
Proprio per questo abbiamo scelto di raccontarla meglio: scoprire chi è, da dove viene e cosa rende così speciali i suoi piatti, per conoscere più da vicino la donna che, con le sue mani e il suo sorriso, custodisce e condivide l’anima culinaria di Palombara Sabina.
Nonna Lalla, all’anagrafe Angela De Paolis, è una delle figure più amate di Palombara Sabina, il piccolo borgo immerso nella campagna romana. Classe 1956, è cresciuta in una famiglia contadina e ha imparato a cucinare osservando la madre e la nonna mentre preparavano piatti semplici ma ricchi di sapore. Per oltre trent’anni ha lavorato nel negozio di mobili che gestiva con il marito, senza però rinunciare alla sua grande passione: la pasta fatta a mano, che ancora oggi prepara con l’aiuto dei suoi tre nipoti.
Negli ultimi anni Nonna Lalla è diventata un vero simbolo del paese grazie al progetto di turismo esperienziale Pasta With Grandma. Un’idea tanto semplice quanto potente: far conoscere Palombara Sabina attraverso le mani, le storie e le ricette delle nonne, custodi di un patrimonio gastronomico prezioso che rischiava di scomparire.
Le ricette più amate
- Pizze fritte
- Cannelloni di crespelle
- Ciambelle degli sposi
- Pomodori ripieni con riso e patate
- Sbriciolata con ricotta e marmellata di ciliegie
- Crostata con marmellata di limone
- Biscotti della nonna
Nonna Lalla porta in tavola storie, ricordi e calore. Con le sue mani esperte trasforma la pasta in un gesto d’amore che unisce generazioni.
