Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di mercoledì 7 ottobre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Antonella Ricci ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Tubetti al profumo dell’orto.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Tubetti al profumo dell’orto proposto per noi da Antonella Ricci nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Tubetti al profumo dell’orto : 60 min
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Ingredienti per 4 persone
- 280g di tubetti
per il condimento
- 400g di ortaggi misti
- 1 cipollotto
- 1 ciuffo di basilico
- 1,5l di brodo vegetale
- formaggio grattugiato
- taralli sbriciolati
- olive nere
- peperoncino
- sale
- olio evo
Procedimento della ricetta Tubetti al profumo dell’orto da È sempre mezzogiorno
In padella, fate soffriggere il cipollotto tritato con un generoso filo d’olio e del peperoncino fresco. Unite i tubettini e lasciateli rosolare qualche istante. Coprite con il brodo vegetale ben caldo e portate a cottura, aggiungendo man mano il brodo.
Nel frattempo, in una padella ben calda, con un filo d’olio, mettete a cuocere le verdure a dadini piccoli (patate, carote, zucchine, sedano). Dopo qualche minuto, aggiungete la verza affettata sottile ed i pomodori pelati a dadini. Proseguite la cottura con sale e pepe.
Quando la pasta è cotta e risottata, unite le verdure e lasciatele insaporire qualche istante sul fuoco. Mantecate con il formaggio grattugiato e servite sopra con un trito di olive e pomodori secchi e dei taralli sbriciolati.
Video della ricetta Tubetti al profumo dell’orto di Antonella Ricci
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Antonella Ricci per realizzare la ricetta Tubetti al profumo dell’orto tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Tubetti al profumo dell’orto di Antonella Ricci
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Se la ricetta “Tubetti al profumo dell’orto” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
