Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Antonio Lorenzon, chef e food influencer vincitore di Mastechef 9, con il marito Daniel in A casa di Lorenzon – Le ricette delle feste, programma su Food Network, prepara per gli suoi ospiti del suo ristorante menù speciali e mise en place curate nel dettaglio. Oggi scopriamo la sua versione della ricetta della Tartellette con pere e cioccolato.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Tartellette con pere e cioccolato proposto per noi da il cuoco Antonio Lorenzon nel corso della trasmissione di cucina dal titolo A casa di Lorenzon – Le ricette delle feste in onda su Food Network!
Durata ricettaTartellette con pere e cioccolato : 60 min
Ingredienti per 46 persone
- 6 tartellette di pasta frolla
- 6 pere
- 1 arancia
- 5 cucchiai di zucchero di canna
- 1,5l di acqua
- anice stellato
per la crema al mascarpone
- 250g di mascarpone
- 125g di panna fresca
- 80g di zucchero velo
- 1 bacca di vaniglia
per la ganache
- 150g di cioccolato fondente
- 70g di panna fresca
- 1 noce di burro
per la crema
- 400g di latte intero
- 140g di zucchero
- 40g di amido di mais
- 100g di panna fresca
- 6 tuorli
- 1 bacca di vaniglia
Procedimento della ricetta Tartellette con pere e cioccolato da A casa di Lorenzon – Le ricette delle feste
Video della ricetta Tartellette con pere e cioccolato di il cuoco Antonio Lorenzon
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da il cuoco Antonio Lorenzon per realizzare la ricetta Tartellette con pere e cioccolato tratta dal suo programma di cucina A casa di Lorenzon – Le ricette delle feste in onda su Food Network
Link Videoricetta Tartellette con pere e cioccolato di il cuoco Antonio Lorenzon
Se la ricetta “panino con le fettine panate ” tratta dal programma tv di cucina A casa di Lorenzon – Le ricette delle feste vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
