Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di lunedì 27 ottobre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Daniele Persegani ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Bensone .
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Bensone proposto per noi da Daniele Persegani nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Bensone : 30 min
Ingredienti per 4 persone
- 500g di farina 00
- 150g di burro
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 goccio di liquore all’anice
- scorza di limone
- 300g di confettura di amarene
per ultimare
- latte
- granella di zucchero
Procedimento della ricetta Bensone da È sempre mezzogiorno
Con le fruste elettriche o a mano, lavorate il burro morbido con lo zucchero. Ottenuta una crema, unite le uova intere a temperatura ambiente e lavorate fino a farle assorbire. Aggiungete, quindi, il lievito per dolci, il liquore all’anice (facoltativo) e la scorza grattugiata del limone e lavorate ancora qualche istante.
A questo punto, aggiungete tutta la farina e lavorate fino ad ottenere un panetto omogeneo e morbido; se occorre, aggiungete un po’ di latte. Avvolgete nella pellicola e lasciate riposare per mezz’ora in frigorifero.
Con il mattarello, stendete l’impasto sul piano infarinato, creando un rettangolo spesso mezzo cm. Spalmate sopra la confettura scelta, quasi fino ai bordi. Ripiegate i lati corti sulla confettura, quindi date una piega a 3, a portafoglio.
Trasferite il bensone sulla teglia con carta forno, spennellatelo con del latte e spolverizzate con zucchero in granella. Cuocete in forno caldo e statico a 180° per 30 minuti.
Video della ricetta Bensone di Daniele Persegani
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Daniele Persegani per realizzare la ricetta Bensone tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Bensone di Daniele Persegani
Se la ricetta “Bensone” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
