È sempre mezzogiorno | Chiocciole bicolore ricetta Fulvio Marino

Nella puntata odierna di mercoledì 8 aprile della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Fulvio Marino ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Chiocciole bicolore.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Chiocciole bicolore proposto per noi da Fulvio Marino nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!

Durata ricetta Chiocciole bicolore : 50 min

\\\

Ingredienti per 4 persone

per le chiocciole

• 500g di farina 0
• 12g di lievito fresco di birra
• 250ml di latte
• 60g di zucchero
• 30g di cacao
• 70g di burro
• 5g di sale

per la crema

• 200ml di latte
• 20g di farina
• 50g di zucchero vanigliato
• 200ml di panna montata

Procedimento della ricetta Chiocciole bicolore da È sempre mezzogiorno

In una ciotola, mettete la farina tipo 0, il lievito fresco sbriciolato, gran parte del latte e mescolate con un cucchiaio. Ad impasto formato, inserite lo zucchero, il sale, il latte rimasto ed impastate per qualche minuto. Aggiungete il burro morbido a pezzetti e lavorate fino a farlo assorbire.

Dividete l’impasto in due ciotole e, ad una, aggiungete il cacao, un po’ d’acqua ed impastate fino ad ottenere un panetto omogeneo.

Video della ricetta Chiocciole bicolore di Fulvio Marino

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Fulvio Marino per realizzare la ricetta Chiocciole bicolore tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Link Videoricetta Chiocciole bicolore di Fulvio Marino

\\\

Se la ricetta ” Chiocciole bicolore ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.