Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di lunedì 23 febbraio della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Andrea Mainardi con ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Crème brulèe al limone .
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Crème brulèe al limone proposto per noi da Andrea Mainardi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Crème brulèe al limone : 60 min
Ingredienti per 4 persone
- 4 limoni
- 250ml di panna fresca
- 60g di zucchero
- 100g di tuorlo
- 1 stecca di vaniglia
- 40ml di succo di limone
- 1 pizzico di sale
- zucchero di canna
- scorza di limone
- menta
Procedimento della ricetta Crème brulèe al limone da È sempre mezzogiorno
Tagliate i limoni a metà, per il lungo. Con un coltellino, prelevate la polpa, scavando: otterrete come delle coppette.
In una ciotola, mettete i tuorli, lo zucchero, la vaniglia e lavorate con una frusta manuale. Aggiungete la panna liquida calda e mescolate con una spatola, senza montare. Profumate succo e scorza grattugiata di succo di limone.
Colate il composto all’interno delle bucce di limone scavate. Posizionatele all’interno di una pirofila e colate sul fondo un dito d’acqua bollente. Cuocete in forno caldo a 160° per 30 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare. Spolverizzate la superficie della crema con abbondante zucchero di canna, quindi fatelo caramellare con un cannello.
Video della ricetta Crème brulèe al limone di Andrea Mainardi
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Andrea Mainardi per realizzare la ricetta Crème brulèe al limone tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Crème brulèe al limone di Andrea Mainardi
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Se la ricetta “Crème brulèe al limone ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
