È sempre mezzogiorno | Crostata alle fragole ricetta Sal De Riso

Nella puntata odierna di giovedì 19 marzo della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Sal De Riso con ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Crostata alle fragole .

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Crostata alle fragole proposto per noi da Sal De Riso nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!

Durata ricetta Crostata alle fragole : 60 min

Ingredienti per 4 persone

• 1 disco di marzapane

per la frolla

• 450g di farina 00
• 50g di fecola di patate
• 350g di burro
• 200g di zucchero
• 90g di tuorli
• 1/2 baccello di vaniglia
• 1 limone
• 5g di lievito in polvere
• 5g di sale

per la composta

• 500g di fragole
• 200g di zucchero
• 20ml di succo di limone
• 1/2 baccello di vaniglia
• 8g di amido di mais

per ultimare

• zucchero a velo
• fragole
• fiorellini colorati
• germogli

per la crema

• 120g di cioccolato bianco
• 240ml di8 panna
• 30g di zucchero
• 30g di tuorli
• 6g di gelatina
• 1/2 baccello di vaniglia
• 6ml di liquore alla vaniglia
• 48g di pasta di mandorle
• 240ml di panna
• 50ml di sciroppo di fiori di sambuco
• sale

Procedimento della ricetta Crostata alle fragole da È sempre mezzogiorno

Video della ricetta Crostata alle fragole di Sal De Riso

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Sal De Riso per realizzare la ricetta Crostata alle fragole tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Link Videoricetta Crostata alle fragole di Sal De Riso

\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\

Se la ricetta “Crostata alle fragole ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.