Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di lunedì 15 dicembre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, zia Cri ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo fantasia di vol au vent.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo fantasia di vol au vent proposto per noi da zia Cri nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta fantasia di vol au vent : 50 min
Ingredienti per 4 persone
- 2 rotoli di pasta sfoglia
per la mousse al prosciutto
- 200g di prosciutto cotto
- 150g di formaggio spalmabile
- 1 bicchierino di Porto
- prezzemolo riccio
per la mousse alle arachidi
- 50g di pasta di arachidi
- 60g di arachidi salate
- 250g di mascarpone
- 100g di panna montata
- 50g di maionese
- sale
- pepe
Procedimento della ricetta fantasia di vol au vent da È sempre mezzogiorno
Prendete dei rotoli di sfoglia già pronta e ritagliate dei dischetti. Ai due terzi dei dischetti, praticate un foro centrale, creando degli anelli. Sovrapponete gli anelli sui dischetti integri, 2 per dischetto, spennellati con poca acqua. Cuocete in forno caldo a 190° per 15 minuti o fino a doratura.
Per preparare la mousse al prosciutto nel mixer, mettete il cotto a pezzetti, il formaggio grattugiato, un po’ di Porto e frullate finemente. Finite con prezzemolo tritato.
Per preparare la mousse alla arachidi frullate il mascarpone insieme alla maionese, alla pasta d’arachidi e la panna. Ottenuto una crema omogenea, servite con sopra le arachidi salate tritate.
Video della ricetta fantasia di vol au vent di zia Cri
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da zia Cri per realizzare la ricetta fantasia di vol au vent tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta fantasia di vol au vent di zia Cri
Se la ricetta “fantasia di vol au vent ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
