Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di lunedì 3 novembre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Davide Nanni ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Fettuccine al salmone .
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Fettuccine al salmone proposto per noi da Davide Nanni nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Fettuccine al salmone : 50 min
Ingredienti per 4 persone
per la pasta
- 200g di farina 00
- 2 uova
- sale
per la salsa
- 120g di salmone affumicato
- 2 spicchi di aglio
- 120g di panna
- 70g di gorgonzola piccante
- 40g di salsa tartufata
- olio evo
- sale
Procedimento della ricetta Fettuccine al salmone da È sempre mezzogiorno
Preparate la pasta all’uovo con farina, uova e sale. Lasciate riposare il panetto, quindi tirate la sfoglia non troppo sottile e ritagliate le fettuccine. Potete usare quelle già pronte.
Per preparare il condimento in padella, scaldate un filo d’olio con uno spicchio d’aglio. Unite il salmone affumicato a dadini e lasciate rosolare qualche minuto. Quando cambia colore, pepate ed unite la panna. Quando riprende il bollore, aggiungete il gorgonzola a dadini e mescolate fino a farlo sciogliere.
Scolate le fettuccine al dente e saltatele con il condimento. Se occorre, aggiungete dell’acqua di cottura. Spegnete, unite la salsa tartufata e mescolate.
Video della ricetta Fettuccine al salmone di Davide Nanni
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Davide Nanni per realizzare la ricetta Fettuccine al salmone tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Fettuccine al salmone di Davide Nanni
Se la ricetta “Fettuccine al salmone” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
