Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di mercoledì 28 gennaio della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Fulvio Marino ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Focaccia alle cipolle .
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Focaccia alle cipolle proposto per noi da Fulvio Marino nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Focaccia alle cipolle : 60 min
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Ingredienti per 4 persone
per l’autolisi
- 500g di farina 0
- 250ml di acqua
per l’impasto
- autolisi
- 50ml di acqua
- 125g di lievito madre rinfrescato (8g lievito fresco di birra)
- 10g di sale
- 30ml di olio evo
per farcire
- cipolle rosse caramellate
- cipolle bianche stufate
- olio evo
- sale
Procedimento della ricetta Focaccia alle cipolle da È sempre mezzogiorno
Per preparare l’autolisi in una ciotola, con un cucchiaio, mescolate grossolanamente la farina con l’acqua. Lasciate riposare per 45 minuti a temperatura ambiente.
Per preparare l’impasto all’autolisi, aggiungete il lievito madre rifrescato (o 8 g di lievito di birra fresco), un po’ dell’acqua e mescolate. Inserite il sale, l’acqua rimasta ed impastate per qualche minuto. Aggiungete l’olio e lavorate fino a far assorbire il tutto all’impasto. Coprite e lasciate lievitare.
Video della ricetta Focaccia alle cipolle di Fulvio Marino
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Fulvio Marino per realizzare la ricetta Focaccia alle cipolle tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Focaccia alle cipolle di Fulvio Marino
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Se la ricetta “Focaccia alle cipolle ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
