Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di giovedì 19 febbraio della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Giusina Battaglia con ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Gnocchi di semolino alla sorrentina .
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Gnocchi di semolino alla sorrentina proposto per noi da Giusina Battaglia nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Gnocchi di semolino alla sorrentina : 60 min
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Ingredienti per 4 persone
Per gli gnocchi
- 300 g di semolino
- 900 ml di latte
- 2 tuorli
- 60 g di burro
- Sale
Per condire
- 1 l di passata di pomodoro
- Formaggio grattugiato
- 300 g di mozzarella
- 1 spicchio d’aglio
- Basilico
Procedimento della ricetta Gnocchi di semolino alla sorrentina da È sempre mezzogiorno
In una pentola, scaldate il latte con il burro ed il sale, fino a raggiungere il bollore. Versate il semolino a pioggia, mescolando, e lasciate cuocere fino ad ottenere una sorta di polenta (sempre mescolando). Spegnete, unite i tuorli e mescolate. Lasciate raffreddare.
Con l’impasto, create dei serpentelli, tagliateli a tocchetti.
Create un primo strato di salsa di pomodoro e formaggio grattugiato all’interno di una pirofila. Distribuite sopra gli gnocchi di semolino, quindi coprite con altro sugo e formaggio grattugiato. Distribuite sopra metà della mozzarella sbriciolata e ripetete gli strati: gnocchi, sugo, formaggio e mozzarella. Passateli in forno caldo a 180° per 15 minuti; gli ultimi 4 minuti modalità grill.
Video della ricetta Gnocchi di semolino alla sorrentina di Giusina Battaglia
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Giusina Battaglia per realizzare la ricetta Gnocchi di semolino alla sorrentina tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Gnocchi di semolino alla sorrentina di Giusina Battaglia
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Se la ricetta “Gnocchi di semolino alla sorrentina ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
