Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di venerdì 21 novembre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Barbara Agosti ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Insalata russa alla piemontese .
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Insalata russa alla piemontese proposto per noi da Barbara Agosti nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Insalata russa alla piemontese : 50 min
Ingredienti per 4 persone
- 6 foglie di pasta fillo
- 500 g patate
- 250 g carote
- 200 g piselli
- 180 g tonno
- 250 g giardiniera
per la maionese
- 3 uova
- 380 ml olio di girasole
- 30 ml aceto
- sale
per guarnire
- 4 uova sode
- 10 cetriolini
Procedimento della ricetta Insalata russa alla piemontese da È sempre mezzogiorno
Per preparare i cestini, spennellate con l’olio 3 quadrati di pasta fillo, sovrapponeteli e posizionateli sopra dei pirottini capovolti, dando la forma di cestini. Cuocete in forno caldo a 180° per 8 minuti.
Per preparare la maionese nel bicchiere del mixer, mettete 2 tuorli ed 1 uovo intero, tutto l’olio di semi, l’aceto bianco e del sale. Con il mixer ad immersione, cominciate a frullare partendo dalla parte bassa e, pian piano, sollevandolo in obliquo.
In una ciotola, mettete le patate lesse schiacciate, la giardiniera tritata grossolanamente, le carote a dadini piccoli (già bollite, ma croccanti), i piselli lessati ed il tonno sott’olio ben scolato. Mescolate il tutto per bene. Aggiungete anche la maionese e mescolate ancora. Lasciate riposare in frigorifero per almeno 1 ora e servite all’interno dei pirottini di fillo.
Video della ricetta Insalata russa alla piemontese di Barbara Agosti
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Barbara Agosti per realizzare la ricetta Insalata russa alla piemontese tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Insalata russa alla piemontese di Barbara Agosti
Se la ricetta “Insalata russa alla piemontese” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
