Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di martedì 28 ottobre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Antonio Paolino ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Paccheri zucca e gorgonzola .
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Paccheri zucca e gorgonzola proposto per noi da Antonio Paolino nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Paccheri zucca e gorgonzola : 50 min
Ingredienti per 4 persone
- 320g di paccheri
- 600g di zucca
- 120g di gorgonzola
- 80g di formaggio grattugiato
- 200ml di brodo vegetale
- 50ml di olio evo
- 1 cipollotto
- rosmarino
- basilico
- timo
- sale
- pepe
per completare
- 40g di gherigli di noci
Procedimento della ricetta Paccheri zucca e gorgonzola da È sempre mezzogiorno
In un tegame, fate soffriggere il cipollotto tritato insieme ad un generoso filo d’olio. Unite la zucca già sbucciata e a pezzettoni e lasciate stufare insieme ad un rametto di rosmarino. Sale, pepe, coprite con il brodo ed un coperchio e lasciate cuocere per 15-20 minuti. Una volta cotta, togliate il rosmarino e frullatelo con il mixer ad immersione, in modo da ottenere una crema.
Scolate i paccheri e saltateli in padella con la crema di zucca. Spegnete e mantecate con il gorgonzola a pezzi ed i formaggio grattugiato. Servite con sopra le noci sbriciolate.
Video della ricetta Paccheri zucca e gorgonzola di Antonio Paolino
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Antonio Paolino per realizzare la ricetta Paccheri zucca e gorgonzola tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Paccheri zucca e gorgonzola di Antonio Paolino
Se la ricetta “Paccheri zucca e gorgonzola” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
