Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di lunedì 16 febbraio della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Fulvio Marino e Fabrizio Nonis con ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Panino con il pulled pork .
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Panino con il pulled pork proposto per noi da Fulvio Marino e Fabrizio Nonis nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Panino con il pulled pork : 60 min
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Ingredienti per 4 persone
per la marinatura
- 1kg di coppa di maiale
- 2l di acqua
- 200ml di succo di mele
- aceto di mele
- 150g di sale
- 50g di zucchero di canna
- succo di mela
per il pane
- 500g di farina 0
- 8g di lievito fresco di birra
- 20g di zucchero
- 300ml di latte
- 50g di patate lessate
- 50g di burro
- 10g di sale
per spennellare
- 1 uovo
Procedimento della ricetta Panino con il pulled pork da È sempre mezzogiorno
Per preparare il panino mettete in una ciotola la farina, il lievito fresco sbriciolato, gran parte del latte, le patate lesse schiacciate e fredde e lo zucchero e mescolate con un cucchiaio fino a formare l’impasto. Aggiungete il sale, il latte rimasto ed impastate ancora qualche minuto. Per ultimo, aggiungete il burro morbido a pezzetti, impastando fino a farlo assorbire. Coprite e lasciate lievitare.
Preparare il pulled pork in una ciotola, mettete l’acqua, il succo di mele, l’aceto di mele, abbondante sale fino, zucchero di canna e mescolate. Immergete la coppa di maiale intera e lasciate marinare per 6-8 ore in frigorifero.
Video della ricetta Panino con il pulled pork di Fulvio Marino e Fabrizio Nonis
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Fulvio Marino e Fabrizio Nonis per realizzare la ricetta Panino con il pulled pork tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Panino con il pulled pork di Fulvio Marino e Fabrizio Nonis
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