Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di venerdì 24 ottobre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Federico Fusca ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Pasta al pesto di noci .
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Pasta al pesto di noci proposto per noi da Federico Fusca nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Pasta al pesto di noci : 30 min
Ingredienti per 4 persone
- 400 g mezze maniche
- 300 g pancetta
- 150 g noci
- 300 g ricotta
- 100 g formaggio grattugiato
- 1 limone
- 80 ml olio evo
- sale
- pepe
- germogli
Procedimento della ricetta Pasta al pesto di noci da È sempre mezzogiorno
Lessate le mezze maniche in acqua bollente e salata. Tagliate a listarelle la pancetta e fatela rosolare in una padella antiaderente, senza aggiungere altro.
Per preparare il sugo di noci, nel mixer mettete i gherigli di noci, la ricotta fresca, il formaggio grattugiato, olio extra vergine di oliva e della scorza di limone grattugiata. Frullate il tutto fino ad ottenere una crema, unendo un goccio di acqua di cottura della pasta se occorre.
Scolate la pasta e saltatela con la pancetta rosolata. Infine, fuori dal fuoco, unite la salsa di noci e spadellate. Pepate a piacere
Video della ricetta Pasta al pesto di noci di Federico Fusca
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Federico Fusca per realizzare la ricetta Pasta al pesto di noci tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Pasta al pesto di noci di Federico Fusca
Se la ricetta “Pasta al pesto di noci” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
