Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Nella puntata odierna di mercoledì 17 settembre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Daniele Persegani ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Pasta al pesto.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Pasta al pesto proposto per noi da Daniele Persegani nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Pasta al pesto : 60 min
Ingredienti per 4 persone
- 320g di cavatappi
- 2 mazzi di basilico
- 200g di formaggio grattugiato
- 50g di pecorino
- 20g di pinoli
- 1 spicchio di aglio
- 100ml di olio evo
- cubetti di ghiaccio
- sale
Procedimento della ricetta Pasta al pesto da È sempre mezzogiorno
Sbollentate il basilico fresco per pochi istanti, quindi raffreddatelo sul ghiaccio e scolatelo bene.
Nel mixer, mettete i pinoli tostati, aglio a piacere, parmigiano e pecorino grattugiati, basilico e qualche cubetto di ghiaccio. Frullate fino ad ottenere un pesto cremoso.
Scolate la pasta in una ciotola, unite il pesto e mescolate.
Video della ricetta Pasta al pesto di Daniele Persegani
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Daniele Persegani per realizzare la ricetta Pasta al pesto tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Pasta al pesto di Daniele Persegani
Se la ricetta “panino con le fettine panate ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
