Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di giovedì 9 ottobre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Sonia Peronaci ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Pasta con pesto alla calabrese .
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Pasta con pesto alla calabrese proposto per noi da Sonia Peronaci nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Pasta con pesto alla calabrese : 60 min
Ingredienti per 4 persone
- 320 g penne
- 100 g cipolla
- 125 g peperone
- 250 g pomodorini
- 200 g ricotta
- 50 g pecorino grattugiato
- 25 g nduja
- 15 g foglie di basilico
- origano
- olio
- sale
- pepe
Procedimento della ricetta Pasta con pesto alla calabrese da È sempre mezzogiorno
In padella, scaldate un filo d’olio e mettete a rosolare la cipolla affettata finemente. Unite i pomodorini a pezzetti, il peperone giallo a listarelle sottili e dell’origano. Lasciate cuocere dolcemente per circa 20 minuti, mescolando ogni tanto.
Trasferite il contenuto della padella in un mixer e frullate. Aggiungete il pecorino grattugiato, la ricotta, la nduja ed il basilico. Frullate ancora fino ad ottenere una crema.
Scolate la pasta e saltatela in padella con il pesto.
Video della ricetta Pasta con pesto alla calabrese di Sonia Peronaci
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Sonia Peronaci per realizzare la ricetta Pasta con pesto alla calabrese tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Pasta con pesto alla calabrese di Sonia Peronaci
Se la ricetta “panino con le fettine panate ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
