Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di martedì 13 gennaio della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, zia Cri ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Piccatine di pollo.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Piccatine di pollo proposto per noi da zia Cri nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Piccatine di pollo : 50 min
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Ingredienti per 4 persone
per le piccatine
- 8 fettine di pollo
- 2 arance
- 3 cucchiai di senape
- 2 cucchiai di miele
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- burro
- farina
- sale
- pepe
per l’insalata
- 2 cespi di indivia belga
- 2 carciofi
- succo di limone
- olio evo
- erba cipollina
- sale
- pepe
Procedimento della ricetta Piccatine di pollo da È sempre mezzogiorno
Prendete le fettine di pollo, battetele, in modo da assottigliarle.
Disponetele sul piano e spennellatele con il condimento di senape e arancia. Sovrapponete, una sull’altra e lasciate riposare qualche minuto.
Scaldate una padella con del burro. Passate le fettine di pollo nella farina (ne basta poca) e mettetele a friggere nel burro. Una volta rosolate sui due lati, salate e pepate. Sfumate con il succo d’arancia rimasto e lasciate cuocere ancora 5 minuti: la salsa si addensa leggermente.
Per preparare l’insalata pulite i carciofi, affettateli sottilissimi e conditeli con succo di limone, sale e olio. Metteteli in una ciotola ed unite l’indivia affettata sottilissima, altro olio, sale, pepe e mescolate. Finite con erba cipollina tritata.
Video della ricetta Piccatine di pollo di zia Cri
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da zia Cri per realizzare la ricetta Piccatine di pollo tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Piccatine di pollo di zia Cri
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