Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di mercoledì 8 aprile della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Daniele Persegani ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Torta di mele in padella.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Torta di mele in padella proposto per noi da Daniele Persegani nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Torta di mele in padella : 50 min
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Ingredienti per 4 persone
per l’impasto
- 1 tazza di farina 00
- 1/2 tazza di latte
- 1/2 bustina di lievito
- 2 uova
per le mele
- 3 mele
- 2 cucchiai di burro
- 2 cucchiai di zucchero
- succo di 1/2 limone
- cannella in polvere
Procedimento della ricetta Torta di mele in padella da È sempre mezzogiorno
Separate i tuorli dagli albumi. Con le fruste, montate a neve ferma i bianchi delle uova. A parte, con le stesse fruste, montate i tuorli insieme a zucchero a velo e semolato. Una volta schiariti, aggiungete la farina setacciata insieme al lievito per dolci e, pian piano, il latte. Ottenuta una pastella liscia, incorporate gli albumi a neve, in 2-3 volte.
Scaldate una padella con il burro e lo zucchero semolato. Disponete sul fondo le mele pelate, private del torsolo e tagliate a spicchi. Lasciate caramellare per 4 minuti a fuoco vivace. A questo punto, abbassate il fuoco al minimo e versate sopra l’impasto di uova e farina. Livellate delicatamente, coprite e lasciate cuocere per 10-12 minuti.
Lasciate raffreddare e capovolgete sul piatto da portata. Prima di servire, fatela dorare con un cannello (potete non farlo). Servite con una spolverata di cannella.
Video della ricetta Torta di mele in padella di Daniele Persegani
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Daniele Persegani per realizzare la ricetta Torta di mele in padella tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Torta di mele in padella di Daniele Persegani
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Se la ricetta ” Torta di mele in padella ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
