Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di martedì 24 febbraio della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Antonio Paolino con ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Torta paradiso .
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Torta paradiso proposto per noi da Antonio Paolino nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Torta paradiso : 60 min
Ingredienti per 4 persone
- 4 uova
- 220g di zucchero
- 150g di burro
- 110g di fecola di patate
- 160g di farina 00
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- buccia grattugiata di un limone
per la crema
- 250ml di panna
- 60ml di latte condensato
- 1 cucchiaio di miele millefiori
per ultimare
- 15g di zucchero a velo
Procedimento della ricetta Torta paradiso da È sempre mezzogiorno
Per preparare la torta, in un pentolino, mettete le uova intere sgusciate e lo zucchero semolato e mescolate con una frusta, a fiamma bassissima, fino ad intiepidire il tutto (non scaldate troppo; bastano 2 minuti). Trasferite il tutto in una ciotola o in planetaria e montate con le fruste fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete il burro fuso a filo e la scorza grattugiata di limone, continuando a montare. Infine, incorporate le polveri setacciate insieme, ovvero farina, fecola e lievito, mescolando delicatamente con la spatola. Versate il composto all’interno di una tortiera imburrata. Cuocete in forno caldo e statico a 175° per 45 minuti. Una volta pronta, lasciatela raffreddare.
Rifilate i bordi e tagliatela a metà in orizzontale, in modo da ottenere due dischi.
Per preparare la crema con le fruste, montate la panna liquida insieme al miele millefiori ed il latte condensato, fino ad ottenere una crema densa.
Sul primo disco di torta, create uno strato generoso di crema. Sovrapponete il secondo disco di torta e premete leggermente, spatolando i bordi. Lasciate riposare in frigorifero e servite con zucchero a velo.
Video della ricetta Torta paradiso di Antonio Paolino
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Antonio Paolino per realizzare la ricetta Torta paradiso tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Torta paradiso di Antonio Paolino
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