Imma e Matteo nelle puntate di In cucina con Imma e Matteo, programma su Food Network, scopriamo come realizzare appetitosi piatti frutto delle antiche ricette campane.
Oggi scopriamo la sua versione della ricetta della Charlotte di ricotta e noci.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Charlotte di ricotta e noci proposto per noi da Imma e Matteo nel corso della trasmissione di cucina dal titolo In cucina con Imma e Matteo in onda su Food Network!
Durata ricetta Charlotte di ricotta e noci : 30 min+3 ore
Ingredienti per 4 persone
- 350g di savoiardi
- 100ml di limoncello
- 500g di ricotta vaccina
- 250ml di panna fresca
- 50g di zucchero
- gherigli di noce
- ciliegine candite
- cedro candito
- 200ml di acqua
Procedimento della ricetta Charlotte di ricotta e noci da In cucina con Imma e Matteo
Per preparare il ripieno setacciate la ricotta con il passaverdura. Aggiungete la panna montata con le fruste elettriche, mescolate delicatamente e aggiungete le noci tritate. Mettete la crema in una sacca da pasticcere.
Per preparare la bagna unite al limoncello un po’ di acqua.
Prendete uno stampo con cerniera e copritene il fondo con la carta forno. Fate uno strato di crema sul fondo, aggiungete i savoiardi, bagnati con la bagna, sui lati della tortiera e poi sul fondo. Fate un altro strato di crema e un altro di savoiardi. Mettetelo in frigo per almeno 3-4 ore prima di sformarlo. Sformatelo, giratelo e decorate con la frutta candita.
Video della ricetta Charlotte di ricotta e noci di il cuoco Imma e Matteo
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Imma e Matteo per realizzare la ricetta Charlotte di ricotta e noci tratta dal suo programma di cucina In cucina con Imma e Matteo in onda su Food Network
Link Videoricetta Charlotte di ricotta e noci di Imma e Matteo
Se la ricetta “Charlotte di ricotta e noci” tratta dal programma tv di cucina In cucina con Imma e Matteo vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
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