Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nonna Lalla in La Casa di Nonna Lalla, programma su Food Network, porta in tavola ogni sabato le ricette della tradizione di borgo di Palombara Sabina. In questa puntata ci rivela la sua versione della ricetta della Involtini di carne con il sugo.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Involtini di carne con il sugo proposto per noi da Nonna Lalla nel corso della trasmissione di cucina dal titolo La Casa di Nonna Lalla in onda su Food Network!
Durata ricetta Involtini di carne con il sugo : 20+60 min
Ingredienti per 4 persone
Per gli involtini
- 4 fettine di manzo
- 4 fette di mortadella
- 4 fettine di pancetta (tagliate fine)
- prezzemolo
- sale
- pepe
- olio evo
- 4 stuzzicadenti
per il sugo
- sedano
- 1/2 cipolla
- carota
- olio evo
- 1 bottiglia di passata di pomodoro
- 1 bicchiere di vino bianco
Procedimento della ricetta Involtini di carne con il sugo da La Casa di Nonna Lalla
Prendete una fetta di carne, tagliata fine, sopra metteteci una fettina di mortadella e una di pancetta, un po’ di foglie di prezzemolo o di sedano, regolate di sale e pepe. Arrotolate la carne e chiudete con gli stuzzicadenti. Ripetete il procedimento con tutte le fette di carne.
In un pentola mettete l’olio, sedano, carota e cipolla tritati e fate soffriggere. Aggiungete gli involtini e fateli rosolare per qualche minuto. Sfumate con il vino, aggiungete la passata e un pochino di acqua. Regolate di sale e fate bollire per un’ora.
Video della ricetta Involtini di carne con il sugo di Nonna Lalla
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Nonna Lalla per realizzare la ricetta Involtini di carne con il sugo tratta dal suo programma di cucina La Casa di Nonna Lalla in onda su Food Network
Link Videoricetta Involtini di carne con il sugo di Nonna Lalla
Se la ricetta “Involtini di carne con il sugo” tratta dal programma tv di cucina La Casa di Nonna Lalla vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
