Le ricette del convento | Crostata col gelo d’anguria

Don Salvatore cuoco e monaco del monastero di San Martino delle scale, a Monreale (Sicilia)in Le ricette del convento, programma su Food Network, porta in tavola le antiche ricette tramandate tra le mura del convento. In questa puntata ci rivela la sua versione della ricetta della Crostata col gelo d’anguria.

Le ricette del convento | Crostata col gelo d'anguria
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Le ricette del convento in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Crostata col gelo d’anguria proposto per noi da Don Salvatore nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Le ricette del convento in onda su Food Network!

Durata ricetta Crostata col gelo d’anguria : 60 min

Ingredienti per 4 persone

  • 300g di farina
  • 120g di burro
  • 200g di zucchero
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 100g di cioccolato fondente
  • 2kg di anguria
  • 90g di amido di mais
  • aroma di gelsomino
  • granella di pistacchi
  • gocce di cioccolato fondente

Procedimento della ricetta Crostata col gelo d’anguria da Le ricette del convento

 

Video della ricetta Crostata col gelo d’anguria di Don Salvatore

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Don Salvatore per realizzare la ricetta Crostata col gelo d’anguria tratta dal suo programma di cucina Le ricette del convento in onda su Food Network

Link Videoricetta Crostata col gelo d’anguria di Don Salvatore

Se la ricetta “Le ricette del convento” tratta dal programma tv di cucina Le ricette del convento vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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