Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Questa nuova rubrica nasce con lo spirito di raccogliere, spiegare e valorizzare le ricette evergreen.
Un appuntamento fisso, immediato e sempre aggiornato, pensato per chi ama cucinare, per chi cerca idee veloci e per chi vuole ritrovare il piacere della buona tavola, giorno dopo giorno.
Oggi vi mostreremo la nostra versione della ricetta dal titolo Frittelle di mele della nonna.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Frittelle di mele della nonna.
Durata ricetta Frittelle di mele della nonna : 20 min
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Ingredienti per 4 persone
- 2 mele (Golden o Renette)
- 120 g di farina
- 1 uovo
- 150 ml di latte
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Scorza di limone
- Olio per friggere
- Zucchero semolato per la finitura
Procedimento della ricetta Frittelle di mele della nonna da Ricetta evergreen
Sbucciate e taglia le mele a rondelle ( spessore 5 mm). Irroratele con un po’ di succo di limone per non farle annerire.
In una ciotola mescolate farina, zucchero e lievito. Aggiungete l’uovo e il latte poco alla volta, mescolando fino a ottenere una pastella liscia e non troppo liquida. Profumatela con scorza di limone.
Scaldate l’olio, caldo ma non fumante. Passate le mele nella pastella e tuffatele nell’olio.
Cuocetele finché sono dorate da entrambi i lati.
Scolatele su carta assorbente e passatele subito nello zucchero. Mangiatele calde.
Consigli evergreen
Per rendere le frittelle più aromatiche prima di tuffare le mele nella pastella passatele in una ciotola con zucchero, cannella e qualche goccia di limone.
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Se la ricetta ” Frittelle di mele della nonna ” tratta dalla rubrica Ricetta evergreen vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
